Foto: Zefirchik06/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 1 baklažāns
• 1 cukīni
• 3 tomāti
• 3 glāzes tomātu mērces
• raudene
• baziliks
• ķiploks
• cukurs
• sāls
• eļļa cepšanai

Lasītākie

“Kaut kas te nav labi.” Labklājības ministra Lieldienu apsveikums raisa neizpratni iedzīvotāju vidū

“Man nav iespējas zināt, kur viņš ir,” Artuss Kaimiņš publicē emocionālu vēstījumu savam dēlam Kaupo

Lukašenko ietekmējis Trampa rīcību? Baltkrievijas prezidents nāk klajā ar interesantu vēstījumu

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Baklažānu sagriež kubiņos, uzbārsta sāli un atstāj uz 10–15 minūtēm, lai atsulojas. Tas jādara, lai baklažāns nebūtu sūrs un cepot neuzsūktu daudz eļļas. Arī cukīni un tomātus sagriež kubiņos. Pannā karstā eļļā liek baklažānus un cep, līdz kļūst caurspīdīgi un ir pusmīksti. Tad pievieno cukīni un cep aptuveni 3 minūtes. Pieliek tomātu mērci, ķiploku, garšvielas un karsē kādas 5 minūtes, kamēr ēdiens iegūst mērces konsistenci.

Baklažānu mērci pasniedz ar vārītiem makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem. Pārkaisa zaļumus, var uzrīvēt sieru.

Serbijas prezidents ziņo, ka atrastas sprāgstvielas pie gāzesvada uz Ungāriju

Kokteilis

FOTO. VIDEO. Busulis ar gaili uz pleciem, Magoni piemeklē nedienas – ieskaties, kā Latvijā zināmi cilvēki svin Lieldienas

Kokteilis

Kurš saka patiesību un kurš ne? Šis godīgāko zodiaka zīmju rangs, iespējams, pārsteigs daudzus

Garšas bagātināšanai var pievienot nedaudz sarkanvīna vai tējkaroti balzametiķa. Mērcei var piegriezt sēnes.

• baklažāni
• bezgaļas ēdiens
• mērce
• Praktiskais Latvietis
• veģetārs ēdiens