Baklažānu mērce – garšos ar vārītiem makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji

Mājas Receptes

Sastāvdaļas
• 1 baklažāns
• 1 cukīni
• 3 tomāti
• 3 glāzes tomātu mērces
• raudene
• baziliks
• ķiploks
• cukurs
• sāls
• eļļa cepšanai

Lasītākie

Ko jums nesīs 2026. gads: prognoze pēc konkrētā dzimšanas datuma

TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim

Slaktiņš Kauņā. Nogalinātas divas jaunietes, trešo – nepaguva; pilsētnieki kopējiem spēkiem “medī” maniaku 26

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Baklažānu sagriež kubiņos, uzbārsta sāli un atstāj uz 10–15 minūtēm, lai atsulojas. Tas jādara, lai baklažāns nebūtu sūrs un cepot neuzsūktu daudz eļļas. Arī cukīni un tomātus sagriež kubiņos. Pannā karstā eļļā liek baklažānus un cep, līdz kļūst caurspīdīgi un ir pusmīksti. Tad pievieno cukīni un cep aptuveni 3 minūtes. Pieliek tomātu mērci, ķiploku, garšvielas un karsē kādas 5 minūtes, kamēr ēdiens iegūst mērces konsistenci.

Baklažānu mērci pasniedz ar vārītiem makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem. Pārkaisa zaļumus, var uzrīvēt sieru.

Garšas bagātināšanai var pievienot nedaudz sarkanvīna vai tējkaroti balzametiķa. Mērcei var piegriezt sēnes.

Tēmas

Lasītākie

Ko jums nesīs 2026. gads: prognoze pēc konkrētā dzimšanas datuma

TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim

Slaktiņš Kauņā. Nogalinātas divas jaunietes, trešo – nepaguva; pilsētnieki kopējiem spēkiem “medī” maniaku 26

VIDEO. Šausmīgi un līdz sirds dziļumiem – skumji. “Jaunā paaudze zāģē… Tieši tāpat viņi darīs arī visas citas lietas dzīvē!” 90

“Viņus valsts faktiski iepērk kā lielgabalu gaļu” – Krievija veikusi karā nogalināto skaitīšanu, rezultāti… 79

Šos ēdienus ir aizliegts likt uz galda Vecgada vakarā: Uguns zirgs būs dusmīgs!

Lasīt citas ziņas

Horoskopi 7. decembrim. Neesi tikai vērotājs, iesaisties aktīvi un dari, ko vari

Šos ēdienus ir aizliegts likt uz galda Vecgada vakarā: Uguns zirgs būs dusmīgs!

Kur pa nakti guļ viņas jaunais mīļotais? Ieva Adamss atklāj kādu pikantu lietu no “gultas dzīves”

Skaistā dziedātāja Adriana Miglāne atklāj bēdīgas savas dzīves šķautnes: Tā ir elle, kas ierauj bezdibenī, ļoti smagā

Lasītākie

Ko jums nesīs 2026. gads: prognoze pēc konkrētā dzimšanas datuma

TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim

Slaktiņš Kauņā. Nogalinātas divas jaunietes, trešo – nepaguva; pilsētnieki kopējiem spēkiem “medī” maniaku

VIDEO. Šausmīgi un līdz sirds dziļumiem – skumji. “Jaunā paaudze zāģē… Tieši tāpat viņi darīs arī visas citas lietas dzīvē!”

“Viņus valsts faktiski iepērk kā lielgabalu gaļu” – Krievija veikusi karā nogalināto skaitīšanu, rezultāti…

Lasīt citas ziņas

Šodien vārda dienu svin Nikolajs, Niklāvs, Niks un Nikola, bet uzvārda dienu – Jurāni, Skultes, Černovi un Miroščņičenko

FOTO. Iespaidīga summiņa par auskariem vien! Atklāta princeses Keitas rotu patiesā vērtība

“Manā ikdienā šobrīd ir divas aktuālas drāmas…” Lindas Mūrnieces lauku dzīves ainiņas

“Esmu sevi pārdevis!” Kaspars Kambala dalās grūtsirdīgās pārdomās par savu dzīvi

Horoskopi 6. decembrim. Šī diena īpaši piemērota attiecību stiprināšanai

FOTO. Dziedātāja Olgas Rajecka prezentē trīs svarīgus jaunumus

Kā Krievijai izdodas segt milzīgos zaudējumus frontē – elementāri!

“Desiņās ir 25 dažādas E vielas – vai tas nav par traku?” pircēja nikna par pārtikas kvalitāti Latvijā

Kas notiek šo cilvēku prātos!? “Jaunas sievietes nāk ar milzīgiem, izčūlojušiem krūts vēžiem ar metastāzēm…”

TESTS. Eliksīrs, ko izvēlies, atklāj faktu, ko neviens par tevi nezina

VIDEO. Šausmīgi un līdz sirds dziļumiem – skumji. “Jaunā paaudze zāģē… Tieši tāpat viņi darīs arī visas citas lietas dzīvē!”

Sieviešu izmisums un “vīrs uz stundu” – pasaules mediji raksta par šī pakalpojuma fenomenu Latvijā

Slaktiņš Kauņā. Nogalinātas divas jaunietes, trešo – nepaguva; pilsētnieki kopējiem spēkiem “medī” maniaku

TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim

TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim

TESTS. Vai atpazīsti zināmas vietas Rīgā pēc detaļām? Rīdziniekiem jāspēj atbildēt 100%, pārējiem pieļaujama 1 kļūda

TESTS. Eliksīrs, ko izvēlies, atklāj faktu, ko neviens par tevi nezina

FOTO. VIDEO. Šis Ziemassvētku tirdziņš ir vislielākais un, iespējams, lētākais Eiropā! Tas nav ne Vācijā, ne Austrijā

Pazīme, pēc kuras skaidri saprast, kurš un ko par tevi runā tev “aiz muguras”

“Sex and the city” zvaigzne gandrīz 70 gadu vecumā apprecas; uzlūgti bija tikai 12 tuvākie draugi

VIDEO. Tēta nebija darbā? Sabiedrība iesmej par Šlesera pirmo runu Saeimas tribīnē

Džilis atkal brīvs: 7 viņa drāmas un dāmas, par kurām biji aizmirsis

“Tas būs gigantisks!” Latvijā šonakt būs redzams īpašs pilnmēness. Lūk, kas tev šodien obligāti jāizdara

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.