Foto – no tematiskā izdevuma “Mājas Labumi”
Baudas maize. Saimnieces Lilijas Mežinieces recepte 1
Nepieciešams
4 kg miltu, 200 g cukura, 2 ēdamkarotes sāls, 3 l ūdens, 500 g kliju, 2 ēdamkarotes linsēklu, 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklu, 2 paciņas rauga.
Reklāma
Reklāma
Cepšana
Putins mainījis mērķus? Atklāti jauni ASV izlūkošanas dati
Šīs 4 zodiaka zīmes maijā būs īpaši izredzētas: laime jau ir ceļā
3 horoskopa zīmes, ko visi mīl – viņi izceļas ar īpašu harismu un siltu enerģiju
Sakarsē ūdeni līdz 80 oC karstu, tad ber rudzu miltus un 100 g cukura. Iejauc šķidra krējuma konsistenci, noliek, lai rūgst 24 stundas. Pa laikam apmaisa. Tad sāk mīcīt. Pieber cukuru, sāli, kviešu miltus, linsēklas, saulespuķu sēklas, raugu. Klijas un rudzu miltus mīcot ber 3 reizes. Mīca 40 minūtes, kamēr mīkla atlec no rokām. 1–2 stundas maizītei jāuzrūgst siltā vietā (to apsedzot). Cep krāsnī 1,5 stundas.
