Foto – LETA
Bērzu sula marinādēm 1
Bērzu sula var noderēt marinādes pagatavošanai putnu gaļai (sarkanajai gaļai tā neesot tik piemērota).
Kas to būtu domājis? 9 lietas, kas deviņdesmitajos bija ikdiena, bet tagad kļuvušas par turīgo privilēģiju
Dzīvoklis Jūrmalā ar skatu uz jūru sajūsmina cilvēkus līdz brīdim, kad viņi ierauga tā cenu
Ne tikai atmiņas zudums: ārsti atklāj sešas slēptās demences pazīmes, kuras bieži tiek ignorētas
Vistu pāris stundas patur bērzu sulas marinādē, kurai pievienoti caur ķiploku spiedi izspiesti ķiploki, saspaidītas dzērvenes, sāls, cukurs, koriandrs vai citi garšaugi pēc izvēles. Gaļu cepot vai grilējot, tā iznāk ļoti sulīga un mīksta, gaiši sārtā tonī, ko tai piešķir dzērveņu sula.
Konsultēja viesnīcas “Tallink Hotel Riga” restorāna “Elements” šefpavāre Svetlana Riškova.
