Foto – Aija Geida
Biešu salāti ar ābolu un siļķi 0
Sastāvdaļas
• 3 vidēja lieluma bietes
• 3 kartupeļi
• 2 burkāni
• 300 g marinētas siļķes
• 200 g biezpiena siera
• sīpols
• skābs ābols
• 4 ēdamkarotes augu eļļas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes citronpiparu
• ¾ tējkarotes sāls
Slapjš uzvalkā, bailes no Porziņģa un brauciens uz krematoriju – Raimonda Paula joku izlase, kas sasmīdina līdz asarām
17
Ja tavs vārds sākas ar vienu no šiem pieciem burtiem, tev ir paveicies
Astrologi sarindojuši zodiaka zīmes pēc prāta spējām: pirmo vietu aizņem Dvīņi, bet pēdējo…
Pagatavošana.
Atsevišķi novāra burkānus, bietes un kartupeļus. Dārzeņus notīra un sagriež kubiņos. Sieru un sīpolus katru atsevišķi smalki sakapā. Ābolu nomizo, ja bieza miza, un sagriež kubiņos. Arī siļķi sagriež gabaliņos. Stikla salātu traukā kārto dārzeņus, sieru, ābolu un siļķi. Pagatavo mērci, neitrālas garšas augu eļļu sajaucot ar sāli, citronpipariem un citrona sulu. Pārlej salātiem. Augšpusē kārto bietes gabaliņus un sarīvētu biezpiena sieru.
