Biešu salāti burciņā. Var uzglabāt pat pāris gadu! 0
Sastāvdaļas
• 3 kg vārītu galda biešu
• 1,5 kg tomātu
• 1,5 kg burkānu
• 1 kg paprikas
• 500 g sīpolu
• 1 ķiploks
• 0,5 l rapšu eļļas
• 3 ēdamkarotes cukura
• 3 ēdamkarotes etiķa
• 2 ēdamkarotes sāls
7 lietas, ko nekad nevajadzētu darīt kapsētā, lai nepiesaistītu sev neveiksmes
3 zodiaka zīmes, kuru pārstāvjiem līdz Jāņiem var piepildīties tas, ko viņi jau sen gaidījuši
8 automašīnu markas, par kurām pircēji bieži pārmaksā. Vismaz viena no tām Latvijā ir īpaši pieprasīta
Pagatavošana.
Sīpolus sagriež un apcep, burkānus sarīvē uz rupjas rīves, papriku sagriež kubiņos, tomātus noblanšē, novelk miziņu un sagriež šķēlītēs. Šādā secībā liek katlā un sautē 15–20 minūtes. Pēc tam pievieno uz rupjas rīves sarīvētas bietes, eļļu, cukuru, sāli, ķiplokus un sautē 15 minūtes. Karstu pilda burkās un aizvāko.
