Foto: Sarycheva Olesia/Shutterstock
Biešu un ābolu mērce – izcila pie gaļas ēdieniem 0
Sastāvdaļas
• 1 vārīta biete
• 2 āboli
• citronu vai jāņogu sula
• cukurs
• sāls
• eļļa
Lietas, ko ārvalstu tūristi apbrīno Latvijā – mēs paši pie tām jau esam pieraduši
Šobrīd jau nepieņemamas frāzes, ko tagadējiem četrdesmitgadniekiem bērnībā vecāki bieži teica, “labu gribēdami”
“Tā vairs nebūs!” Saimniecība, kurā pašlasīšanai piedāvā zemenes, atklāj, cik bezkaunīgi izrīkojusies kāda četru vīriešu kompānija
Pagatavošana.
Bieti nomizo, smalki sarīvē un pierīvē ābolus. Masai pievieno citronu vai jāņogu sulu, sāli un cukuru. Lai mērce būtu maigāka, pielej eļļu vai pieliek skābo krējumu.
Nevainojami garšos ar gaļas ēdieniem.



