Praktiski
Receptes

Biezās topinambūru pankūkas0

Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 200 g topinambūru
• 2 sīpoli
• Burkāns
• 2 olas
• 50 g kviešu miltu
• 50 g žāvētas gaļas
• Ēdamkarote kukurūzas cietes
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 ēdamkarotes sakapātu zaļumu (dilles, lociņi, pētersīļi)
• 2–3 ēdamkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Burkānu un topinambūru sarīvē un pārslaka ar citrona sulu, lai nekļūst brūns. Sīpolus smalki sakapā. Bļodā miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli, maltiem melnajiem pipariem, kukurūzas cieti un sāli. Maisījumam pievieno sakultas olas, sarīvētus dārzeņus, smalki sagrieztu gaļu un sīpolu. Rūpīgi izmaisa. Pannā uzkarsē eļļu, liek mīklas piciņas un cep, līdz abas puses zeltaini brūnas.

LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.

Lasītākie

SD
Sandra Dieziņa
Laukos
Medus raža Latvijā šogad būs zemāka nekā iepriekšējos gados. Vai būtiski celsies medus cena?
57 minūtes
VS
Viesturs Sprūde
Pasaulē
VIDEO. “Svetlanai nebija izvēles, Baltkrievijas varasiestādes viņu izveda no valsts.” Atklāj, kas noticis ar Tihanovsku 1
4 stundas
IE
Ināra Egle
Latvijā
Kas slēpjams jaunajai Tukuma vadībai? Īsi pirms apvienošanās veiktas vairākas pārmaiņas
1 stunda
LA
LA.LV
Latvijā
VIDEO. Īvāns piketā pie Baltkrievijas vēstniecības: Uz cilvēkiem šauj, tāpēc mums šeit ir jābūt
29 minūtes
IS
Ilmārs Stūriška
Sports
Sporta karaliene šobrīd pārdzīvo ne tos vieglākos laikus. Mūze pastāsta, cik par uzvaru varēja nopelnīt pirms pandēmijas
4 stundas