Foto – Valdis Semjonovs
Brokoļu krēmzupa – sātīga maltīte bezgaļas ēdājiem 0
Sastāvdaļas – dārzeņu buljons, brokoļi, sīpoli, burkāni, ķiploks, klasiskais kausētais siers “Dzintars”, zilais siers, valrieksti, eļļa.
Daudzi pensionāri nezina, kur var krietni ietaupīt naudu: no bezmaksas transporta līdz 90% NĪN atlaidei un lētākām zālēm
44
Lūk, kā atpazīt inteliģentu cilvēku – viņš izvairās no šīm trim lietām
“Vai šī nav ņirgāšanās par cilvēkiem?” Elvis satraukts par darba piedāvājumu, kurā, viņaprāt, atalgojums iesprūdis 2010. gadā
Pagatavošana.
Burkānus, sīpolus un ķiplokus notīra, sasmalcina un apcep eļļā. Pēc tam liek katliņā, klāt liek brokoļa daiviņas, pievieno dārzeņu buljonu un vāra aptuveni stundu. Virumu karstu sablendērē, pēc tam liek atpakaļ uz plīts, iemaisa klasisko kausēto sieru “Dzintars”. Vēlreiz uzvāra un lej šķīvjos. Vidiņā liek zilā siera gabaliņus un valriekstus. Pasniedz ar grauzdētu baltmaizi.
