Foto – Aija Geida
Brūkleņu kvass – burvīgs dzēriens 0
Sastāvdaļas (1 l) – 175 g brūkleņu, 90 g cukura, 5 g rauga, apelsīna miziņas, 1 l ūdens.
Pagatavošana.
TESTS. Uzmanīgi aplūko attēlu – vai vari uzminēt, kurš no pāriem ir vislaimīgākais?
Daudzi tās uzskata par krāmiem… Šīs 20 vecās lietas jūsu mājās var būt vērtas veselu bagātību
11
Likt šīm zodiaka zīmēm kādā iemīlēties ir teju vai neiespējami – tās savu sirdi glabā aiz septiņām atslēgām
Brūklenes katliņā saspaida, pielej ūdeni, uzvāra un izkāš caur sietiņu. Šķidrumu atdzesē līdz +25 °C, pievieno cukurā izšķīdinātu raugu.
! Raugu liek klāt siltam, nevis karstam vai aukstam šķidrumam!
Pierīvē apelsīna miziņas un siltā vietā (+25…+30 °C) raudzē astoņas stundas. Pēc tam strauji atdzesē, lai pārtrauktu rūgšanas procesus. Pasniedz aukstu.
Foto – Aija Geida
