Čajots jeb dārzeņu bumbieris 0

Pievieno LA.LV

Kas tas par augu – čajots, ko pārdod lielveikalos? Ieva Siguldā

90. gadu principi, kas toreiz šķita pašsaprotami un ko ievēroja katrā mājā – pie vairākiem no tiem sākam atgriezties
Mīklainos apstākļos pazudusi lidmašīna ar vairākiem cilvēkiem uz klāja – publiskoti pilota pēdējie vārdi
“Tā bija briesmīga sajūta!” Jaunā māmiņa sašutusi par piedzīvoto Rīgas Dzemdību namā 21
Lasīt citas ziņas

Eksotiskais ēdamais čajots (Sechium edule) jeb dārzeņu bumbieris ir bumbierim līdzīgs auglis gaiši zaļā krāsā vai krēmkrāsā. Tā dzimtene ir Centrālamerika, ar šīs kultūras audzēšanu nodarbojās jau maiju un acteku ciltis. Mūsdienās čajotu audzē Kostarikā, Meksikā, ASV. Tropos un subtropos čajots ir daudzgadīgs un to iespējams audzēt visu gadu, bet pie mums tirdzniecībā tas nonāk no septembra līdz maijam.

Ēdamas ir vasas, lapas un pat etilētas (tumsā audzētas) saknes. Atšķirībā no citiem ķirbjaugiem čajotam ir tikai viena sēkla. Tāpat kā gurķiem, arī dārzeņu bumbieru svars un garums mēdz svārstīties, veikalos bieži pārdod ap 200 g smagus augļus.

CITI ŠOBRĪD LASA

Neparastajā dārzenī ir ļoti maz kaloriju, nav holesterīna, toties ir daudz C vitamīna un šķiedrvielu. Var ēst svaigu (salātos), kā arī vārīt, cept, sautēt, marinēt, grilēt.

Vairāk – “Praktiskā Latvieša” šodienas numurā

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.