Foto: Aija Geida
Cepeškrāsnī gatavots burkānu–paprikas maisījums 0
Sastāvdaļas
• 4 burkāni
• 150 g ķirbja
• 2 cukīni
• zaļā paprika
• puse sarkanās paprikas
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• pustējkarote maltu melno piparu
• pustējkarote sāls
FOTO. Jāņa Lūsēna “Ozolu skola” meklē jaunu saimnieku: sludinājumā atklāts, par kādu cenu komponists to ir gatavs pārdot
22
3 dārzeņi un 3 ogas, ko jūlijā vajadzētu ēst pilnām mutēm, lai organisms būtu “uzlādēts” ilgam laikam
Vienmēr soli priekšā citiem: šajos mēnešos dzimušajiem piemīt teju pravietisks talants
Pagatavošana.
Burkānus nomizo un sagriež 7–9 mm biezās ripiņās. Paprikām izņem sēklotni un sagriež lielos gabalos. Ķirbi nomizo, sagriež palielos kubos, cukīni – biezās šķēlēs. Visu saber lielā traukā, pārlej ar eļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem un samaisa. Liek pannā ar vāku vai pārklāj foliju. Cep 180 grādos 35 minūtes.
