Foto-Shutterstock

Cepta gaļa ar mandarīniem 1

Pievieno LA.LV

Smarža un garša šai gaļai ir fantastiska, tieši piemērota gada nogales svētkiem.

Kokteilis
3 zodiaka zīmēm gaidāmais rudens var nest karjeras izrāvienu – ļoti iespējams, ka palielināsies ienākumi
Astoņi “Sadales tīkls” vadītāji gadā izmaksā tikpat, cik 55 elektrotehniķi. Cik nopelna ļaudis, kas šajās dienās mums atgriež elektrību?
“Visticamāk, tika diskutēts tieši par Latviju” – CIP šefa neizziņotā vizīte Maskavā un lidojums caur Rīgu rada dažādas aizdomas
Lasīt citas ziņas

Rozmarīns ēdienam piešķir neatkārtojamu skuju aromātu, gaļa iznāk sulīga, maiga, mīksta. Klāt derēs kartupeļi vai rīsi.

Sastāvdaļas – 700 g liesas gaļas (cūkgaļa vai vistas fileja), 500 g mandarīnu, 3 – 5 rozmarīna zariņi (vai 3 tējkarotes kaltēta rozmarīna), 3 krustnagliņas, augu eļļa, sāls, pipari.

Pagatavošana.

CITI ŠOBRĪD LASA

Gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Mandarīnus nomizo un sagriež riņķīšos.

Augu eļļā apcep gaļu (apmēram 10 – 15 minūtes, zem vāka). Ja nepieciešams, var mazliet pieliet ūdeni.

Pannā gaļai pievieno mandarīnus, rūpīgi samaisa un 10 – 15 minūtes visu cep (zem vāka).

Pievieno rozmarīna zariņus, krustnagliņas, sāli un piparus un visu cep 10 minūtes (zem vāka).

Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.