Foto-say7.info
Cepts lasis ar spinātu mērcīti 1
Šī ir ļoti garšīga zivtiņa ar maigu mērci.
Situācija kļūst arvien nopietnāka – strauji pieaug izsaukumu skaits uz 112; tūkstošiem iedzīvotāju palikuši bez elektrības
47
Atceries 90. gadus? Šīs lietas toreiz kaitināja, bet tagad šķiet neticamas
5 populāri ēdieni, no kuriem mediķi iesaka uzmanīties: tie var palielināt trombu risku
Sastāvdaļas – 500 – 700 g laša (vai foreles), 300 ml saldā krējuma (15-20%), liels sīpols, 100 g spinātu, 3 ķiploka daiviņas, laims vai citrons, sāls, pipari, augu eļļa.
Pagatavošana.
Zivi sagriež 1- 1,5 cm biezās šķēlēs, liek cepamajā traukā. Pārkaisa sāli un piparus. Pāršļaksta ar citrona vai laima sulu.
Cep zivi 180 grādu karstumā cepeškrāsnī 25 – 30 minūtes.
Gatavo mērcīti. Ķiploku smalki sagriež. Sīpolu smalki sagriež. Spinātus sagriež.
Pannā augu eļļā viegli apcep sīpolus un ķiplokus. Pielej saldo krējumu, samaisa. Vāra turpat pannā līdz vieglai sabiezēšanai.
Pievieno spinātus, samaisa. Pievieno sāli, piparus. Noņem no uguns.
Zivi liek uz šķīvjiem, pārlej ar mērcīti.
Labu apetīti!
