Foto – Aija Geida
Cepts siers ar aroniju mērci 0
Sastāvdaļas
• 250 g baltā biezpiena siera
• 2 saujas aroniju ogu
• 75 g cukura
• Sula no viena liela apelsīna
• Ēdamkarote apelsīna miziņas
• Ēdamkarote malta svaiga ingvera
• Ēdamkarote kukurūzas cietes
• ½ tējkarotes sāls
“Cilvēks ir trausls ziediņš.” Ziemeļamerikas augstākais kalns paņēmis arī iemīļotās “Radio Pieci” balss Ineses Pučekas dzīvību
Zagļi mēdz atstāt slepenas zīmes pirms ielaušanās: lūk, kā saprast, ka jūsu mājokli novēro garnadži
“Kaut kur starp kalna apakšu un virsotni ir atbilde…” emocionāls stāsts par vienu no Aļaskas kalnos mirušajām latvietēm – Viju
Pagatavošana.
Aronijas nedaudz sablendē kopā ar apelsīna sulu un miziņu, cukuru. Pieber kukurūzas cieti, vēlreiz sablendē un liek katliņā, pievienojot ingvera sakni, sāli. Uzkarsē, līdz masa sāk nedaudz biezēt.
Sieru sagriež šķēlītēs un apcep eļļā uz pannas, līdz tas zeltaini brūns. Pasniedz siltu, pārlietu ar mērci.
