Foto – Shutterstock

Sastāvdaļas

• 1 kg cidoniju masas
• 1 kg cukura
• 200 ml ūdens

Pagatavošana.

Lasītākie

Uzmanies! 7 brīdinājuma zīmes, ka jums ir darīšana ar ļaunu cilvēku

Veselam

Eksperti brīdina: šie 7 populārie brokastu ēdieni nodara vairāk ļauna nekā laba

Kokteilis

“Negribas ticēt, ka labs mūziķis var kļūt riebīgs…” Operdziedātāja Vaice “atspēlējas” Mielavam par “šķībo dziedāšanu”

Lasīt citas ziņas

Cidonijas pārgriež uz pusēm, izņem serdi un sagriež gabaliņos. Uzlej ūdeni un vāra, līdz gabaliņi kļūst mīksti. Izberž caur sietu un nosver masu. Pieber cukuru attiecībās 1 : 1 un vāra, līdz masa sabiezē. Tad to pārlej pannā ar biezām malām un vāra, kamēr marmelāde atlec no trauka malām. Biezo masu lej uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, un ļauj apkalst. Apkaisa ar pūdercukuru un apgriež uz otru pusi, lai atkal apkalst. Pēc tam vēlreiz rūpīgi apkaisa ar pūdercukuru. Glabā hermētiskos traukos.

• cidonijas
• marmelāde
• Praktiskais Latvietis
• saldumi