Foto-Fotolia
Cīsiņi mīklā 0
Sastāvdaļas – 500 g kārtainās rauga mīklas, 500 g cīsiņu, 50 g cieta siera, ola smērēšanai.
Pagatavošana.
Septembris būs grūts: šīm zodiaka zīmēm nevajadzētu steigties ar lēmumu pieņemšanu
Tomātu sezona rit pilnā sparā, bet ēst tos katru dienu var būt bīstami. Eksperti nosauc 5 riskus
“Tiešām nesaprotu…” Vecākiem rodas jautājumi par Zinību dienas jauno tradīciju svētkos uz skolu doties “hūdijos”
5
Mīklu atlaidina, viegli izrullē 4 – 5 mm biezumā. Sagriež garās strēmelēs 2 cm platumā.
Daļai cīsiņu gareniski iegriež un pa vidu nedaudz liek sarīvētu sieru. Daļu cīsiņu neiegriež.
Katru cīsiņu ietin mīklas strēmelē, lai tiktu notīts viss cīsiņš, bet gali ir neaiztīti.
Cīsiņus kārto uz cepešpannas, kurā ielikts cepamais papīrs. Ļauj pastāvēt 15 – 20 minūtes.
Sakuļ olu un ar to pārsmērē mīklu no augšas un no sāniem.
Cep 200 grādu karstā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
Cīsiņi mīklā ir gardi gan silti, gan arī auksti.
Labu apetīti!
