Foto-Fotolia
Cīsiņi mīklā 0
Sastāvdaļas – 500 g kārtainās rauga mīklas, 500 g cīsiņu, 50 g cieta siera, ola smērēšanai.
Pagatavošana.
Zagļi mēdz atstāt slepenas zīmes pirms ielaušanās: lūk, kā saprast, ka jūsu mājokli novēro garnadži
“Cilvēks ir trausls ziediņš.” Ziemeļamerikas augstākais kalns paņēmis arī iemīļotās “Radio Pieci” balss Ineses Pučekas dzīvību
“Kaut kur starp kalna apakšu un virsotni ir atbilde…” emocionāls stāsts par vienu no Aļaskas kalnos mirušajām latvietēm – Viju
Mīklu atlaidina, viegli izrullē 4 – 5 mm biezumā. Sagriež garās strēmelēs 2 cm platumā.
Daļai cīsiņu gareniski iegriež un pa vidu nedaudz liek sarīvētu sieru. Daļu cīsiņu neiegriež.
Katru cīsiņu ietin mīklas strēmelē, lai tiktu notīts viss cīsiņš, bet gali ir neaiztīti.
Cīsiņus kārto uz cepešpannas, kurā ielikts cepamais papīrs. Ļauj pastāvēt 15 – 20 minūtes.
Sakuļ olu un ar to pārsmērē mīklu no augšas un no sāniem.
Cep 200 grādu karstā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.
Cīsiņi mīklā ir gardi gan silti, gan arī auksti.
Labu apetīti!
