Aukstā gaļa.

Cūkgaļas galerts . Sena recepte 0

Mājas Receptes

Sastāvdaļas:

Cūkas galva
4 kājas
2 stilbiņi
4 ķiploki
Pipari
Lauru lapas
Sāls

Pagatavošana.

Lasītākie

TESTS. Uzmanīgi aplūko attēlu – vai vari uzminēt, kurš no pāriem ir vislaimīgākais?

Viņa lēca, nenojaušot… Jauna sieviete iet bojā pēc prātam neaptveramas instruktoru kļūdas

Zelenska rīcībā nonākuši slepeni izlūkošanas dokumenti par informāciju, kas nonāk uz Putina galda 66

Lasīt citas ziņas

Lai galerts būtu liesāks, tā pagatavošanai izmanto ne vien cūkas kājas, bet arī stilbiņus. Visas sastāvdaļas liek septiņu litru katlā. Uzvāra, nokveldē, galvu un kājas nomazgā, uzlej jaunu ūdeni (ja puto, nevis nomaina ūdeni, buljons neesot tik dzidrs), pievieno garšvielas (lauru lapas, piparus), uz pusēm pārgrieztus ķiplokus un turpina vārīt pāris stundu. Sīpolus neliek, jo galerts ātrāk saskābst.

Gaļu atdala no kauliem, sagriež, buljonu izkāš. Liek atpakaļ katlā, uzvāra, noputo un kādu laiku pakarsē uz lēnas uguns. Jo mazāka liesma, jo dzidrāks buljons, bet atkārtota gaļas pavārīšana tai piešķir jaunas garšas nianses.

Gaļu ar buljonu lej traukos un atdzesē. Galerts ir gatavs!

Gatavoja užavniece Sarmīte Krūmiņa

Tēmas

Lasītākie

TESTS. Uzmanīgi aplūko attēlu – vai vari uzminēt, kurš no pāriem ir vislaimīgākais?

Viņa lēca, nenojaušot… Jauna sieviete iet bojā pēc prātam neaptveramas instruktoru kļūdas

Zelenska rīcībā nonākuši slepeni izlūkošanas dokumenti par informāciju, kas nonāk uz Putina galda 66

Kāpēc tu visu laiku uzkāp uz viena un tā paša grābekļa? Atbilde var slēpties dzimšanas datumā

Nav pat vērts censties atvainoties: šīs 5 zodiaka zīmes visgrūtāk piedod pāridarījumus

9 “vecmodīgi” astoņdesmito gadu bērnu hobiji, kas pēkšņi atkal kļuvuši stilīgi

Lasīt citas ziņas

Kāpēc tu visu laiku uzkāp uz viena un tā paša grābekļa? Atbilde var slēpties dzimšanas datumā

Horoskopi 15. jūnijam. Šodien vēlamo rezultātu var palīdzēt sasniegt ne tikai racionāli apsvērumi, bet arī intuīcija

“Tas satricinās viņa pasauli.” Trampa 80. jubilejā astrologi brīdina par sarežģītu periodu ASV prezidenta dzīvē

“Aizej pēc gurķiem un dabū…” Cilvēki Liepājas tirgū piedzīvo ko pilnīgi negaidītu – daži pat neticēja savām acīm

Lasītākie

TESTS. Uzmanīgi aplūko attēlu – vai vari uzminēt, kurš no pāriem ir vislaimīgākais?

Viņa lēca, nenojaušot… Jauna sieviete iet bojā pēc prātam neaptveramas instruktoru kļūdas

Zelenska rīcībā nonākuši slepeni izlūkošanas dokumenti par informāciju, kas nonāk uz Putina galda

Kāpēc tu visu laiku uzkāp uz viena un tā paša grābekļa? Atbilde var slēpties dzimšanas datumā

Nav pat vērts censties atvainoties: šīs 5 zodiaka zīmes visgrūtāk piedod pāridarījumus

Lasīt citas ziņas

Horoskopi no 15. līdz 21. jūnijam. Šonedēļ nevajadzētu steigties

VIDEO. Kad mīlestība ir viss… Izpārdotā Busuļa koncertā notiek kas ļoti personīgs starp dziedātāju un viņa sievu

Likt šīm zodiaka zīmēm kādā iemīlēties ir teju vai neiespējami – tās savu sirdi glabā aiz septiņām atslēgām

Horoskopi 14. jūnijam. Šodien labāk nesteigties ar komentāriem un rūpīgi izvēlēties vārdus

Lūk, kā pasargāt sevi no ļaunās acs un atjaunot spēkus: tavs dzimšanas datums atklāj piemērotāko rituālu

“Jutos kā idiots, kaut kāds muļķītis…” Nauris Brikmanis attiecībās ar sievu Aiju piedzīvojis vairākas šķiršanās

Vai dronu ir normāli notriekt virs apdzīvotām teritorijām? Mediķis uzdod būtiskus jautājumus par šo tēmu

TESTS. Erudīcijas tests, kurā tikai paši gudrākie spēj iegūt vairāk par 70%

PTAC vērš uzmanību, ka biedrība “Tiesiskums.lv” maldinājusi cilvēkus par OIK

Bartaševiča partijas biedrs apcietināts aizdomās par informācijas nodošanu Krievijas dienestiem

Zelenska rīcībā nonākuši slepeni izlūkošanas dokumenti par informāciju, kas nonāk uz Putina galda

Viņa lēca, nenojaušot… Jauna sieviete iet bojā pēc prātam neaptveramas instruktoru kļūdas

Kāpēc tu visu laiku uzkāp uz viena un tā paša grābekļa? Atbilde var slēpties dzimšanas datumā

Krievijas loģistika zem spiediena? Slaidiņš skaidro Čongaras tilta stāvokli

9 “vecmodīgi” astoņdesmito gadu bērnu hobiji, kas pēkšņi atkal kļuvuši stilīgi

TESTS. Uzmanīgi aplūko attēlu – vai vari uzminēt, kurš no pāriem ir vislaimīgākais?

Lūk, kādu vīru tev vajag! Magones mamma “saliek visu pa plauktiņiem”

“Romāns tuberkulozes slimnīcā, līķis pie mājām un soctīklu ieraksts, kas mainīja dzīvi!” ieskats atklātā intervijā ar Aidi Tomsonu

VIDEO. Viņš ir tāda dīva! Ingus Ulmaņa meita, slavenā influencere Lote, publiski komentē interviju ar tēti

Aizsaulē devies filmas “Četri balti krekli” leģendārais aktieris Pauls Butkēvičs

Cik tūkstošu saņems 3×3 basketbolists Lasmanis?

TESTS. Piedod, bet tev jādodas atpakaļ uz skolu, ja nezini, kā pareizi uzrakstīt šos vārdus

Uz kapa atstātas svešas monētas – tās drīkst paņemt vai kas cits ar tām darāms?

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.