Foto – Timurs Subhankulovs
Dalmācijas pupiņas. Cik vērtīgas tās ir? 0
Kas ir t.s. kalipso pupas? JANĪNA VALMIERĀ
Nosaukti nāvējošākie automobiļi uz ceļiem: turam īkšķus, lai neatrodi sarakstā savu auto
FOTO. “Vai tas ir normāli?” Guntars veikalā nopērk tomātu, taču, pārgriežot to uz pusēm, viņu sagaida pārsteigums
Bez diploma, darba un izbijis slepkava!? Vai tiešām jebkurš var kandidēt Saeimas vēlēšanās, skaidro advokāts
Lobāmās krūma pupiņas (Phaseolus vulgaris) ‘Calypso’ mēdz saukt arī par Dalmācijas pupiņām, jo raksturīgi kontrastējoši krāsu salikumi: visbiežāk viena puse ir melna, otra – balta, ar vienu vai diviem melniem punktiņiem gaišajā laukumā. Pupiņas var būt arī sarkanos, baltos toņos. Melnbaltās ‘Calypso’ pupiņas visvairāk audzē ASV. To pākstis ir garas, šauras, spilgti zaļas. Nelielajām ovālajām sēklām ir laba garša, vārot tās kļūst divreiz lielākas. Nobriedušām pupiņām olbaltumvielu bioķīmiskais sastāvs līdzinās gaļai. Krāsainās pupiņas var izmantot konservēšanai, ēdienu – salātu, zupu, sautējumu – gatavošanai. Tās labi aug un ražo mūsu klimata apstākļos.
