Foto: Anda Krauze
Dārzeņu salāti “Kaķīša” gaumē 0
Sastāvdaļas (4 porcijām) – viena puķkāposta galviņa (vidēja lieluma), 1 paprika, 1 burkāns, 2 tomāti, zaļumi, čili pipars.
“Kaut kas tik zemisks un nožēlojams sen nebija redzēts!” Selma Lavrence asi kritizē Eviku Siliņu
104
Ziemā mums var draudēt visiem salt un staigāt kājām: Rajevs iezīmē apokaliptiskus scenārijus, kas var piepildīties
Tikai šīs trīs zodiaka zīmes ir apveltītas ar īpašu “sesto maņu” – lūk, kuras tās ir
Mērcītei – ķiploks, olīveļļa, sāls, cukurs, citrona sula.
Pagatavošana.
Puķkāpostu un nelielu čili pipara gabaliņu smalki sarīvē vai sasmalcina virtuves kombainā. Burkānu, papriku, tomātu un zaļumus sagriež pēc iespējas smalkāk. Atsevišķā traukā ielej 50 ml olīveļļas, pievieno vienu vidēji lielu sarīvētu ķiploka daiviņu, šķipsniņu sāls un cukuru, kā arī puscitrona sulu. Visu kārtīgi samaisa un iejauc dārzeņos. Var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu gaļas ēdieniem.
