Foto-Aija Geida
Dārzeņu žuljēns ar siera cepurīti 0
Sastāvdaļas – (4 porcijām) 1 burkāns, 100 g ķirbja, 200 g brokoļa, 200 g Parmezāna siera, 1 ēdamkarote olīveļļas, 1 ķiploku daiviņa, 1 ēdamkarote citrona sulas, 2 ēdamkarotes baltvīna.
Pagatavošana.
“Tā ir nolādēta cūcība!” Latvieši ir pārskaitušies, uzzinot, cik lielu dienasnaudu saņem nelegālie robežpārkāpēji
Svarīgs trieciens: 90 km no frontes ukraiņu drons iznīcina Krievijai nozīmīgu sistēmu, kas varēja apklusināt pat “Starlink”
Tas noticis ļoti īsā laikā! Siguldas novadā domes vadības visatļautība sasniegusi vēl nebijušus augstumus
Dārzeņus sagriež smalkās strēmelītēs, brokoli – mazās rozetītēs. Uzsilda vokpannu, pievieno olīveļļu, dārzeņus un sakapātu ķiploku un sutina, kamēr mīksti. Tad pievieno citrona sulu un vīnu, samaisa un noņem no uguns. Saliek masu trauciņos, pārkaisa ar rīvētu sieru un uz piecām minūtēm ieliek pakarsēties cepeškrāsnī (+180 grādos). Pasniedz siltu.
