Deserts “Apelsīnu brīnums” 0

Sastāvdaļas – 2 apelsīni, 450 ml piena, 200 g cukura, 8 g vaniļas cukura, 20 g želatīna, 400 ml ūdens.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

Kokteilis
Šķiršanās advokāte nosauc 3 profesijas, kurās strādājošie gandrīz nekad nekrāpj savas partneres
Kokteilis
Numerologi un astrologi brīdina: šajos datumos dzimušajiem ir stingri aizliegts lietot alkoholu 8
Kokteilis
FOTO. Slavenas sievietes izveidojušas īpašu Latvijas iekārojamāko vīriešu topu 1
Lasīt citas ziņas

Apelsīnus rūpīgi nomazgā, vienam nogriež miziņas. Miziņas liek katliņā, pārlej ar 300 ml ūdens un vāra 10 minūtes. Nokāš.

Želatīnam uzlej 100 ml silta ūdens, ļauj uzbriest.

CITI ŠOBRĪD LASA

Apelsīnu novārījumam pievieno 100 g cukura, pusi uzbriedušā želatīna, visu liek karsēties līdz vārīšanai, bet nevāra.

Nomizo otru apelsīnu, no abiem izspiež sulu.

Novārījumam pievieno izspiesto sulu un sarīvētas apelsīna miziņas.

Pienā ieber 100 g cukura un vaniļas cukuru, visu samaisa un liek karsēties līdz vārīšanai. Pievieno atlikušo želatīnu, samaisa.

Tālāk seko juveliera darbs. Vēlamajā formā vai traukā ielej apelsīna pamatu, liek ledusskapī sastingt.

Kad slānis ir sastindzis, uzmanīgi ar karotes palīdzību virsū liek piena kārtu. Un atkal ledusskapī. Tā pamīšus maina kārtas, tās atdzesējot ledusskapī.

Kad viss gatavs, želeju atstāj ledusskapī uz 6 stundām.

Pēc tam ļoti uzmanīgi želeju apgriež otrādi uz šķīvja. Lai vieglāk dabūtu želeju laukā no formas, to vajag nedaudz paturēt virs karsta ūdens.

Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.