Publicitātes foto

Diļļu mīklā ceptas reņģes 0

Sastāvdaļas
• svaigas reņģes
• diļļu kāti
• dilles
• milti
• olas
• eļļa
• pipari
• sāls

Kokteilis
FOTO. “Muzikālās bankas” vadītājas kleita vēl nav nekas: vai atceries šos drosmīgos latviešu slavenību tērpus? 95
Tramps ievilināja Putinu slazdā: kā Vašingtonas priekšlikums kļuva par problēmu 21
Turcijā sākusies iespaidīga ģeoloģiska drāma. Process ir neatgriezenisks un palielina zemestrīču risku
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Reņģes nomazgā, nogriež galvu un izņem iekšas. Diļļu kātus sagriež aptuveni 10 cm garos gabalos un sadauza, lai izdalītos sula. Tad apber ar sāli un nedaudz saspaida ar rokām. Traukā liek iztīrītās reņģes, diļļu kātus, nedaudz smalki sagrieztu diļļu un atstāj uz 30 minūtēm iemarinēties, traukam pārklājot pārtikas plēvi vai foliju. Kamēr reņģēs ievelkas diļļu aromāts, gatavo mīklu. Bļodā iesit četras olas, pievieno sasmalcinātas dilles, sāli, miltus un svaigi maltus piparus. Sajauc ar ūdeni vai gaišo alu tā, lai izveidotos krējuma konsistencei līdzīga mīkla. Pannā uzkarsē eļļu un cep mīklā izmērcētās reņģītes. Cep minūti no vienas puses un minūti no otras, līdz veidojas zeltaina garoziņa.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.