Publicitātes foto

Sastāvdaļas
• svaigas reņģes
• diļļu kāti
• dilles
• milti
• olas
• eļļa
• pipari
• sāls

Lasītākie

10 lietas, kas bez žēlastības jāizmet no mājas līdz Jaunajam gadam. Vismaz viena no tām ir teju katram

Kokteilis

Auns – melns, Lauva – balts: neveiksmīgākā krāsa katrai zodiaka zīmei

“17 gados kaut ko tādu pieredzēt, tas ir briesmīgi…” Viens no cietušajiem gatavs runāt un atklāj, kas patiesībā notika avārijā Saldus novadā

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Reņģes nomazgā, nogriež galvu un izņem iekšas. Diļļu kātus sagriež aptuveni 10 cm garos gabalos un sadauza, lai izdalītos sula. Tad apber ar sāli un nedaudz saspaida ar rokām. Traukā liek iztīrītās reņģes, diļļu kātus, nedaudz smalki sagrieztu diļļu un atstāj uz 30 minūtēm iemarinēties, traukam pārklājot pārtikas plēvi vai foliju. Kamēr reņģēs ievelkas diļļu aromāts, gatavo mīklu. Bļodā iesit četras olas, pievieno sasmalcinātas dilles, sāli, miltus un svaigi maltus piparus. Sajauc ar ūdeni vai gaišo alu tā, lai izveidotos krējuma konsistencei līdzīga mīkla. Pannā uzkarsē eļļu un cep mīklā izmērcētās reņģītes. Cep minūti no vienas puses un minūti no otras, līdz veidojas zeltaina garoziņa.

• ceptas reņģes
• pamatēdiens
• reņģes
• zivju ēdiens