Foto – Anda Krauze
Džambalaja – īsts meksikāņu ēdiens 0
Pašā Rīgas sirdī, Pils ielas mājīgajās telpās, mitinās meksikāņu restorāns “El Santo X”, kura īpašnieks un šefpavārs ir Havjērs Garsija no Meksikas.
Reklāma
Reklāma
Auns ir atkarīgs no kafijas, bet Zivis – no alkohola. Kādu atkarību riski dominē katrai no horoskopa zīmēm?
Cilvēkiem, kas dzimuši šajos četros datumos, piemīt īpaša spēja dziedināt citus
Andris Bite: Viņi nav nekādi patvēruma meklētāji – tas ir milzīgs melnais bizness
Sastāvdaļas – garneles, mīdijas, astoņkājis, gliemenes, vistas gaļa, kūpinātas desiņas, laima sula, rīsi, koriandrs vai pētersīļi, tomāti, sīpoli, pikantie pipari.
Visas sastāvdaļas apcep kopā ar sīpoliem, tomātiem, tad pievieno laima sulu. Pašās beigās pievieno vārītus rīsus. Kad iztvaiko šķidrums, pasniedz ar pikantajiem pipariem, pievieno koriandru vai pētersīļus.
