Foto – Anda Krauze
Džambalaja – īsts meksikāņu ēdiens 0
Pašā Rīgas sirdī, Pils ielas mājīgajās telpās, mitinās meksikāņu restorāns “El Santo X”, kura īpašnieks un šefpavārs ir Havjērs Garsija no Meksikas.
Reklāma
Reklāma
“Nācu no pagraba…” Modra kaimiņiene Rasma atklāj liktenīgos notikumus un dalās ar neredzētu foto
Kas notiek ar ķermeni, uz 30 dienām pilnībā atsakoties no alkohola?
“Kādam superīgam mērķim uz visiem soliņiem promenādē ir šie s..i?” Atbild Rīgas dome
Sastāvdaļas – garneles, mīdijas, astoņkājis, gliemenes, vistas gaļa, kūpinātas desiņas, laima sula, rīsi, koriandrs vai pētersīļi, tomāti, sīpoli, pikantie pipari.
Visas sastāvdaļas apcep kopā ar sīpoliem, tomātiem, tad pievieno laima sulu. Pašās beigās pievieno vārītus rīsus. Kad iztvaiko šķidrums, pasniedz ar pikantajiem pipariem, pievieno koriandru vai pētersīļus.
