Dzērvenes pūdercukurā. Pašu gatavotas! 1

Mājas Receptes

Šo gardumu var iegādāties veikalā, bet lētāk ir dzērvenes pirkt tirgū un pūdercukuru samalt kafijas dzirnaviņās. Ir divi paņēmieni – ar olu baltumu vai kartupeļu cieti.

Lasītākie

Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm

“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus

Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes 1

Lasīt citas ziņas

Izmēģinot abus, jāatzīst, ka ar olu baltumu ir vieglāk, jo jau pirmajā piegājienā ir bieza cukura kārtiņa. Puskilogramam dzērveņu vajadzēs vienu olas baltumu un puskilogramu pūdercukura.

Vispirms caur sietu izsijā pūdercukuru – tam jābūt vieglam un gaisīgam. Ja pūdercukurs ir mazliet mitrs, tas jāapžāvē siltā cepeškrāsnī. Pēc tam pārlasa dzērvenes, lai nebūtu nevienas bojātas ogas, un tās nomazgā.

Labāk to darīt dienu pirms gatavošanas, lai labi nožūst, jo pie mitrām ogām nekas nepielips.

Atdala olas baltumu no dzeltenuma. Baltumu sakuļ ar dakšiņu un ieber tajā dzērvenes. Rūpīgi samaisa un caurdurī notecina. Sauju ogu liek pūdercukurā un maigām kustībām apviļā tajā.

Kad salipis gana daudz cukura, dzērvenes pa vienai liek uz pannā izklātā cepampapīra un mērenā temperatūrā (+50 °C) apžāvē cepeškrāsnī. Ja liek stiprā karstumā, ogas izšķīst. Glabā hermētiski noslēgtā traukā.

Tēmas

Lasītākie

Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm

“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus

Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes 1

“Viņa darīja neiespējamo iespējamu…” Mūžībā aizsaukta žurnāliste Ieva Luika-Hofrāte

“Ar labu nakti, Ines.” Pāris vārdi no Toma Grēviņa salauž sirdi daudziem

7 postošas frāzes, kuras nedrīkst teikt par sevi

Lasīt citas ziņas

Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm

“Viņa darīja neiespējamo iespējamu…” Mūžībā aizsaukta žurnāliste Ieva Luika-Hofrāte

“Viņam 55, man tūlīt 45. Ko te vairs gaidīt!” Magone met acis uz Latvijā pazīstamu aktieri

Aminata aizkustina fanus, pirmo reizi runājot par savu mazuli: “Pirms 3 mēnešiem manā dzīvē ienāca mans lielākais brīnums…”

Lasītākie

Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm

“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus

Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes

“Viņa darīja neiespējamo iespējamu…” Mūžībā aizsaukta žurnāliste Ieva Luika-Hofrāte

“Ar labu nakti, Ines.” Pāris vārdi no Toma Grēviņa salauž sirdi daudziem

Lasīt citas ziņas

“Paliek nedaudz neomulīgi…” Soctīklotāja parāda oriģinālu ideju, kā cīnīties ar lāču “krīzi” Latvijā

Horoskopi 3. jūnijam. Mežāzim – diena, kad iecerētais var piepildīties

Raimonds Pauls lauž solījumu vairs nekoncertēt un nosauc personu, kurai uzticēs visu savu mantojumu

“Ar labu nakti, Ines.” Pāris vārdi no Toma Grēviņa salauž sirdi daudziem

Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes

FOTO. Renārs Zeltiņš piedzīvojis vizuālās pārvērtības – vērotāji tās vērtē kā karstas

Filips Rajevskis: Tas ir aprēķināts solis, Kulbergs viņus ir piespiedis!

FOTO. Aizvadīta ļoti traģiska nakts Ukrainā – notikuši masīvi triecieni vairākos apgabalos, daudz ievainoto un bojāgājušo, izsludinātas sēras

“Par šo biju normāli izbrīnīta!” Mammu pārsteidz privātskolotāja pakalpojuma kosmiska cena

“Maksā 10 eiro, ja nemaldos!” Veikalos “Depo” nopērkams jaunums, ko neviens negaidīja, bet tagad visi ir sajūsmā

Skandāls Krievijā: Putina “slepenās dzīvesbiedres” komanda izgāžas Eiropas čempionātā

“Dzīvoju ar sajūtu, ka neesmu gana laba…” Guntara Rača meita Laura vienmēr esot zinājusi, kas ir viņas tēvs

TESTS. Tev ir ērgļa acs, ja vēl spēj noteikt, kurus no šiem attēliem radījis dators, kurus – fotogrāfs

Kalpos gadiem ilgi bez nopietniem remontiem: eksperti nosaukuši četras uzticamākās kompaktklases automašīnas

FOTO. Aminata atkal uz skatuves pēc pārtraukuma, Žoržs Siksna dauzās “Ballējam neguļam” – aizvadīts 5. Lielais jubilejas koncerts

3 zodiaka zīmes, kuru pārstāvjiem līdz Jāņiem var piepildīties tas, ko viņi jau sen gaidījuši

Horoskopi 1. jūnijam. Šodien īpaši svarīgi būs izvēlēties vārdus tā, lai tie neradītu sekas, kuras vēlāk nāktos nožēlot

“Netērējiet savus pirkstus un laiku.” Lauris Reiniks komentē ažiotāžu ap “Lidl” reklāmu.

Astrologi nosauc jūnija lielākos veiksminiekus – viņiem nebūs jāuztraucas ne par naudas trūkumu, nedz arī mīlestības likstām

Horoskopi 31 maijam. Ja gribi panākt pārmaiņas, jāsāk darīt jau tagad

Beidzot varēs uzelpot: šīm trim zodiaka zīmēm nedēļas nogale nesīs ilgi gaidītu mieru

7 lietas, ko nekad nevajadzētu darīt kapsētā, lai nepiesaistītu sev neveiksmes

Šīm 3 zodiaka zīmēm labāk nevajadzētu precēties – tas sāpēs visiem

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.