Foto: Aija Geida
Dzērveņu–piena želeja 0
Sastāvdaļas
• 250 g svaigu dzērveņu
• 350 ml ūdens
• 200 g cukura
• 200 ml piena
• 300 ml saldā krējuma
• 2 ēdamkarotes vaniļas cukura
• 3 paciņas Ruf agara (viens iepakojums)
Ko vilkt mugurā, sagaidot Ugunīgā Zirga gadu? Padomi katrai zodiaka zīmei, lai piesaistītu veiksmi un harmoniju
Kādi notikumi 2026. gadā satricinās Latviju? Mākslīgais intelekta pareģojums par politiķiem ir īpaši intriģējošs
“Siliņai ūdens, jo jābūt ar skaidru galvu, bet Čakšai konjaciņš, uz kuru cierē arī finanšu ministrs!” Puče izpēta kādu it kā nevainīgu foto no Saeimas
Pagatavošana.
Dzērvenes sablendē ar cukuru, izberž caur sietiņu. Katliņā ielej ūdeni, iejauc dzērveņu masu un divas paciņas agara. Nepārtraukti maisot, uzkarsē un vāra piecas minūtes. Aukstu pienu un saldo krējumu ielej atsevišķā katliņā, pievieno paciņu agara un vaniļas cukuru. Maisot uzvāra un karsē piecas minūtes. Saldā ēdiena traukā trešdaļā tilpuma ielej dzērveņu želeju, ievieto ledusskapī sastingt. Tad uzlej piena želeju un atkal novieto aukstumā. To pašu atkārto ar dzērveņu želeju, un tādējādi tā top burvīgās sarkanbaltsarkanās krāsās.
