Foto – Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas (vienai porcijai)

100 ml dabiskā saldā krējuma (35%), olas dzeltenums, 1 ēd. k. cukura, 1 ēd. k. medus, 30 g baltās šokolādes. Vajadzīgi: nelieli karstumizturīgi trauciņi.

Kā gatavot

Lasītākie

Kokteilis

Veiksme ir tuvāk nekā šķiet: 4 zodiaka zīmes, kurām šī nedēļa būs īpaša

Krimināls

VIDEO. “Lūdzu, lūdzu, nezvaniet policijai!” Latvieši saviem spēkiem Rīgā aiztur indieti, kurš izmanto 14 gadus jaunu meiteni 135

“Es, protams, neesmu Vanga, bet…” Latvieši dalās savās nojausmās par nākamo upuri pēc “Sky”

Lasīt citas ziņas

Saldo krējumu lej katliņā un uzkarsē aptuveni līdz 70 grādiem, noteikti neļaujot uzvārīties.

Pievieno cukuru, medu un balto šokolādi. Kārtīgi izmaisa, lai nepaliek gabaliņi.

VIDEO. Stradiņu ārsti no slimnīcas izrakstīja sievieti ar lodi mugurā: veselības inspekcija iesaistās

Ložmetēji pie Kremļa un izslēgts internets: Maskava teju vai iebarikādējas, novēršoties no pārējās Krievijas

Šoigu atzīst fiasko: Putina “demilitarizācija” izgāzusies – pat Urālos vairs nav droši

Ļauj masai atdzist aptuveni līdz 30 grādiem. Saldā krējuma masā iemaisa sakultu olas dzeltenumu.

Dziļā karstumizturīgā paplātē ievieto brulē trauciņus, ielej ūdeni, lai tas būtu trauciņiem līdz pusei.

Katrā trauciņā ielej krēma brulē masu. Vienu stundu karsē 110 līdz 130 grādus karstā cepeškrāsnī.

Ļauj atdzist, pārkaisa ar cukuru, ko piededzina ar gāzes degli.

Pasniedz aukstu. Rotā ar ogām.

Paldies par atsaucību alus un grila bāram “Easy beer”!

• brulē
• krēms