Foto – Aija Geida
Fritēti pieneņu ziedi 0
Sastāvdaļas
• 20–25 pieneņu ziedi
• 150 g kviešu vai zirņu miltu
• 150 ml auksta ūdens
• ķiploka daiviņa
• tējkarote sinepju
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• pustējkarote sāls
• eļļa fritēšanai
“Mūsu ģimenes vissliktākā diena…” Nedēļas nogalē traģiski bojā gājis 10 gadus vecs puika
Šlesers “izvelk trumpi” un raitā krievu valodā paziņo: “Patīk kādam vai nē, mums būs ar kaimiņiem attiecības jāveido!”
“Kā 34 gados var saņemt pensiju?” Sociālajos tīklos uzvirmo diskusija par Šuvajeva deklarācijā norādītajiem tūkstošiem
Pagatavošana.
Pieneņu ziedus nomazgā, pārliecinās, ka tajos nav kukaiņu. Iemērc sālsūdenī un patur pusstundu. Nokāš un nosusina. Ķiploka daiviņu sakapā. Miltus sajauc ar sāli un pipariem. Pamazām lej klāt aukstu ūdeni un maisa, līdz izveidojas viendabīga, bieza masa. Pievieno ķiplokus un sinepes, vēlreiz samaisa. Mīklai jāsanāk vidēji šķidrai. Pieneņu galviņas ieliek mīklā un apviļā. Uzkarsē eļļu un pa vienai liek cepties, līdz kļuvušas zeltaini brūnas. Nosusina lieko eļļu papīra dvielī. Pasniedz ar zaļumu vai siera mērci.
