Foto-say7.info
Garda uzkoda – foreles ruletītes ar gurķi 0
Sastāvdaļas – 200 g mazsālītas foreles vai laša, 2 vidēji gurķi, smērējams siers (Filadelfijas vai Maskarpones).
Pagatavošana.
Vienu gurķi sagriež tievās, garās strēmelēs, otru – ripiņās.
Zivi sagriež plānās šķēlītēs (ja nav nopirkta jau sagriezta).
Zivi dāsni pārsmērē ar sieru, virsū uzliek gurķa strēmeli. Satin ruletīti.
Gatavo ruletīti sagriež 1–2 cm biezās ripiņās.
Uz šķīvja liek gurķa ripiņas, virsū kārto zivs ruletes gabaliņus.
Labu apetīti!
