Gardas kotletes no baravikām 2
Sastāvdaļas – kg baraviku, 2 sīpoli, 4 olas, 4 ēdamkarotes augu eļļas, sāls, malti melnie pipari, panēšanai maizes grauzdiņi.
Reklāma
Reklāma
Pagatavošana.
Kā atpazīt savu dvēseles radinieku pēc dzimšanas datuma
“Es sakožu zobus un maksāju,” 83 gadus vecu pensionāri Rīgā piespiež atteikties no beztermiņa īres līguma
70
“Neiet mums viegli…” Politoloģe Ilga Kreituse pārcietusi smagu operāciju
Sēnes notīra, nomazgā un vāra sālsūdenī līdz gatavībai. Pēc tam ieber tās caurdurī, notecina šķidrumu, nedaudz viegli nospiež sēnes un samaļ tās gaļas maļamajā mašīnā.
Sēnēm pievieno olas, sāli un piparus. Kārtīgi visu samaisa. No masas veido kotletes, kuras apviļā panējumā.
Kotletes cep pannā augu eļļā no abām pusēm apmēram 15 – 20 minūtes, līdz izveidojas zeltaina garoziņa.
Pasniedz kopā ar kartupeļiem un skābo krējumu.
Labu apetīti!
