Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 200 g jauno gārsu lapiņu
• 50 g balandu lapiņu
• 300 g svaigā siera (Mālpils, baltā biezpiena siera u.c.)
• 100 ml saldā krējuma
• 2 ēdamkarotes augu eļļas vai gī sviesta
• ½ tējkarotes melno sinepju sēklu
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarotes sāls

Lasītākie

7 lietas, ko nedrīkst ņemt mājās, ja esi tās atradis: tās sola biedējošas nelaimes un lāstus 4

RAKSTA REDAKTORS

Ja nopirki “SuperBingo”, tava kredītvēsture jau ir sabojāta… Nevainīga nodarbe, kas patiesībā var izbojāt dzīvi

“Šodien Rīgas 1. slimnīcā man divas krievietes krieviski uzbrēca. Kad tas beigsies?” pacients neapmierināts 101

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Gārsas un balandas nomazgā, nosusina un sagriež gabaliņos. Sieru sagriež kubiciņos. Pannā uzkarsē augu eļļu vai gī sviestu, 30 sekundēs apcep maltus melnos piparus un sinepju sēklas (ja nav pieejamas melnās, var aizstāt ar ½ tējkarotes krievu sinepju). Pievieno gārsu lapiņas, saldo krējumu un apcep. Beigās pieliek svaigā siera kubiciņus un nedaudz apcep.

Labi garšo ar grilējumiem un salātiem.

• gārsa
• Praktiskais Latvietis
• sautējums
• siers