Foto – Aija Geida
Griķu un biezpiena kotletes 0
Sastāvdaļas
• 300 g mīksti izvārītu griķu
• 250 g biezpiena
• 50 g griķu miltu
• tējkarote sāls
• tējkarote krievu sinepju
Ja ārzemnieki redzētu, kā iepērkas latvieši, viņiem acis būtu lielas! 10 paradumi, kas ārzemniekiem liktu pabrīnīties
Kā atver muti, tā kādam sāp! Šīs 4 zodiaka zīmes tautā pazīstamas ar īpaši asu mēli
Vīrieši, pievērsiet uzmanību! Šos piecus pārtikas produktus jums vajadzētu ēst katru dienu
Mērcei
• 240 g tomātu gabaliņu savā sulā
• 200 ml saldā krējuma
• 50 ml ūdens
• ēdamkarote brūnā cukura
• ½ tējkarotes sāls
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅓ tējkarotes kurkumas
Pagatavošana.
Bļodā viendabīgā masā samīca griķus un biezpienu. Pievieno griķu miltus, sāli, sinepes un samaisa. Masai jābūt stingrai un mitrai, lai ar rokām var veidot kotletes. Pannā uzkarsē eļļu un cep uz vidējas uguns, līdz tās ir zeltaini brūnas no abām pusēm.
Katliņā uzvāra visas mērcei paredzētās sastāvdaļas un liek tajā izceptās kotletes. Labi garšo kopā ar salātiem un dārzeņu sautējumu.
