Foto: Anda Krauze

Griķu un rīsu sacepums ar zaļumu mērci, gatavots cepeškrāsnī 0

Sastāvdaļas
• 3 l māla podiņš
• 200 g griķu
• 100 g rīsu
• 750 ml piena
• 1 tējkarote sviesta
• malti melnie pipari
• sāls

Pagatavošana.
Vispirms māla podiņa sienas noziež ar eļļu, lai nepierautu ēdienu. Tad bļodiņā ieber griķus un rīsus, pievieno sāli un melnos maltos piparus un samaisa, lai garšvielas vienmērīgi apņemtu bļodas saturu. Tad pārber māla podiņā, pielej pienu, pievieno gabaliņu sviesta, vāku podiņam virsū un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 200 °C aptuveni 1 stundu.

Pasniedz ar zaļumu mērci, kas pagatavota no skābā krējuma, kam pievienoti sakapāti zaļumi (lociņi, dilles, pētersīļi), caur spiedi izspiestas ķiploka daiviņas, sāls, cukurs, olīveļļa un nedaudz svaigi spiestas citrona sulas.

• Ja gribas gaļu, var uztaisīt vistas gaļas plācenīšus. Atkaulo vistu šķiņķus, gaļu sagriež nelielos gabaliņos, pievieno olu, smalki sakapātus zaļumus, pierīvē sieru. No masas veido plācenīšus un cep uz pannas eļļā.

• Atkaulotos vistu šķiņķīšus var uz stundiņu iemarinēt (marinādi gatavo no sojas mērces, eļļas, Santa Maria garšvielām vistas ēdieniem, sāls, pipariem, ja gribas pikantāku marinādi, var pievienot čili). Tad iemarinētos vistu šķiņķīšus liek cepammaisā un 30–40 minūtes cep cepeškrāsnī.

!!! Ļoti sātīgs ēdiens! Kopā ar rīsiem griķu garša kļūst maigāka. Ja negaršo griķi, tos var aizstāt ar prosu.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Cepts jāņusiers ar sēnēm – sātīga un garda uzkoda
Vai var izmazgāt pieneņu traipus?
4 gardu ēdienu receptes pāri palikušajam Jāņu sieram
Pasaules kārtība mainās: zemenes tagad audzē ar LED apgaismojumu
“Paldies, Latvija! Tev mani nevajadzēja. Kopš šodienas es Latvijā būšu ciemiņš” – Gobzems atvadās
VIDEO. Neapmierināta kaimiņiene “nopļauj” jaunā pāra kāzas
Zināms, cik ilgs būs Latvijā gaidāmais karstuma vilnis, kas sāksies Jāņos
FOTO. Pašmāju slavenības rotājas un svin Līgo svētkus
Rīgas dome atklāj, kas turpmāk notiks ar Vanšu tiltu
Lasīt citas ziņas
Nenolīgot kuņģīti
. Mazas viltības, lai kuņģis pēc svētkiem nemoka
Drošiem un veseliem svētkiem – kam jābūt Tavā Jāņu aptieciņā?
Par īstu latgaļu sentēvu alu un tautasdziesmām! Kā latvieši godina tradīcijas un gatavojas Jāņiem 1
Ko vēl var un ko vajag paspēt izdarīt dārzā līdz Jāņiem
uzpīt skaistu vītni Jāņiem: floristes padomi mājokļa izrotāšanai
Jāņi ar “modīgākiem” ēdieniem! Kā Māra instagramā iedvesmo baudīt vēderpriekus skaisti! 12
Rīgas dome atklāj, kas turpmāk notiks ar Vanšu tiltu
IZM rosina vēl vairāk samazināt speciālās izglītības iestāžu skaitu
“Paldies, Latvija! Tev mani nevajadzēja. Kopš šodienas es Latvijā būšu ciemiņš” – Gobzems atvadās
FOTO. Pašmāju slavenības rotājas un svin Līgo svētkus
Vai latviešu brīvprātīgie karavīri Ukrainā svinēja Jāņus? “Par mājām atgādina pie sienas pieliktais Latvijas karogs”
Cik ilgi šādu kara tempu un intensitāti var izturēt Ukrainas armija? Atbild Rajevs
Atis Klimovičs: Savienība starp Lielbritāniju, Poliju, Ukrainu un trim Baltijas valstīm – nav peļama ideja!
Jūlijā un augustā ar gāzes pieejamību būšot lielas problēmas. Vai tā ir patiesība? Atbild ekonomikas ministre
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Cepts jāņusiers ar sēnēm – sātīga un garda uzkoda
23:14
Vai var izmazgāt pieneņu traipus?
22:34
Alkohols smadzenes sasniedz 30 sekunžu laikā. Kā tas ietekmē katru mūsu orgānu?
21:15