Foto: Valdis Semjonovs
Grilēta varavīksnes forele ar dārzeņiem 0
Sastāvdaļas – varavīksnes forele, augu eļļa, Vidusjūras garšviela, zivīm domātā garšviela, citrons.
Kur atrasties būtu visdrošāk, ja izceltos Trešais pasaules karš? Analītiķi nosaukuši 11 valstis
Irāna sola atvērt Hormuza šaurumu jebkurai Eiropas vai arābu valstij, kas pakļausies viņu izvirzītajam nosacījumam
“Cik tie cilvēki ir stulbi!” Pauls Timrots netur mēli aiz zobiem un skarbi kritizē sabiedrības reakciju uz degvielas cenām
Piedevas – burkāni, ziedkāposti, brokoļi, cukini vai citi dārzeņi, sviests.
Pagatavošana.
Foreli vienu līdz divas dienas tur vēsā vietā marinādē, kas pagatavota no eļļas, citrona sulas, Vidusjūras garšvielas un zivīm domātās garšvielas. Pēc tam grilē vai cep uz grillpannas, līdz zivs gatava. Dārzeņus notīra, sagriež vai sadala daiviņās, viegli pārkaisa ar sāli un uz pannas sviestā lēni apcep. Foreli un ceptos dārzeņus glīti kārto uz šķīvja, pievieno citrona daiviņas. Rotā ar svaiga gurķa ripiņām.
