Foto: Valdis Semjonovs
Grilēta varavīksnes forele ar dārzeņiem 0
Sastāvdaļas – varavīksnes forele, augu eļļa, Vidusjūras garšviela, zivīm domātā garšviela, citrons.
Neoficiālie padomju laiku bagātnieki: neticami, bet tieši šo profesiju pārstāvji dzīvoja kā nieres taukos
23
Sava vieta Slaidiņam, sava – Īlonam Maskam: kā izskatītos Latvijas valdība, ja to sastādītu mākslīgais intelekts?
Veselā miesā vesels gars! Nosaukti 14 pārtikas produkti, kuri tiek uzskatīti par visveselīgākajiem
Piedevas – burkāni, ziedkāposti, brokoļi, cukini vai citi dārzeņi, sviests.
Pagatavošana.
Foreli vienu līdz divas dienas tur vēsā vietā marinādē, kas pagatavota no eļļas, citrona sulas, Vidusjūras garšvielas un zivīm domātās garšvielas. Pēc tam grilē vai cep uz grillpannas, līdz zivs gatava. Dārzeņus notīra, sagriež vai sadala daiviņās, viegli pārkaisa ar sāli un uz pannas sviestā lēni apcep. Foreli un ceptos dārzeņus glīti kārto uz šķīvja, pievieno citrona daiviņas. Rotā ar svaiga gurķa ripiņām.
