Avots: biedrības “Siera klubs” grāmata “Jāņu siers”
Gurķu un spinātu aukstā zupa ar grilētu sieru 0
Sastāvdaļas
• 150 g gurķu
• 40 g spinātu
• 300 g kefīra
• 60 g saulē kaltētu tomātu
• 20 g cietā siera
• 30 g olīveļļas
• 20 g lazdu riekstu
• 100 g Jāņu siera
• Laims
• Sāls
• Čili
• Kreses
Esi piesardzīgs!12 iemīļoti pārtikas produkti, kas var nodarīt nopietnu kaitējumu veselībai
Vārti uz uzplaukuma ēru ir vaļā: divas zodiaka zīmes tuvākajā laikā kļūs par likteņa favorītēm
Vai tas nav jocīgi, ka mums tagad jāmaksā par elektrību, jo somi sildās saunās?! “Īstenībā, nē!” smaida ministrs
Pagatavošana.
Sagrieztus gurķus, spinātus sablendē kopā ar kefīru, laima sulu, sāli un čili. Pagatavo pesto, sablendējot saulē kaltētus tomātus, sieru, olīveļļu un lazdu riekstus. Jāņu sieru grilē uz ļoti karstas pannas vai grila. Zupu lej šķīvī, ieliek pesto, virspusē – grilētu sieru. Dekorē ar kresēm.
