Avots: biedrības “Siera klubs” grāmata “Jāņu siers”
Gurķu un spinātu aukstā zupa ar grilētu sieru 0
Sastāvdaļas
• 150 g gurķu
• 40 g spinātu
• 300 g kefīra
• 60 g saulē kaltētu tomātu
• 20 g cietā siera
• 30 g olīveļļas
• 20 g lazdu riekstu
• 100 g Jāņu siera
• Laims
• Sāls
• Čili
• Kreses
Tava vārda pirmais burts ir spēcīgs kods, kas piešķir enerģiju. Uzzini, kādu spēku nes tavs vārds!
Šo 24 profesiju pārstāvji šķiras visbiežāk – un ne bez iemesla
“Kāpēc es vispār atnācu?” Sievietes pēc Samantas Tīnas koncerta Liepājā novērojušas kādu dīvainu tendenci
78
Pagatavošana.
Sagrieztus gurķus, spinātus sablendē kopā ar kefīru, laima sulu, sāli un čili. Pagatavo pesto, sablendējot saulē kaltētus tomātus, sieru, olīveļļu un lazdu riekstus. Jāņu sieru grilē uz ļoti karstas pannas vai grila. Zupu lej šķīvī, ieliek pesto, virspusē – grilētu sieru. Dekorē ar kresēm.
