Avots: biedrības “Siera klubs” grāmata “Jāņu siers”
Gurķu un spinātu aukstā zupa ar grilētu sieru 0
Sastāvdaļas
• 150 g gurķu
• 40 g spinātu
• 300 g kefīra
• 60 g saulē kaltētu tomātu
• 20 g cietā siera
• 30 g olīveļļas
• 20 g lazdu riekstu
• 100 g Jāņu siera
• Laims
• Sāls
• Čili
• Kreses
Kur atrasties būtu visdrošāk, ja izceltos Trešais pasaules karš? Analītiķi nosaukuši 11 valstis
Irāna sola atvērt Hormuza šaurumu jebkurai Eiropas vai arābu valstij, kas pakļausies viņu izvirzītajam nosacījumam
“Cik tie cilvēki ir stulbi!” Pauls Timrots netur mēli aiz zobiem un skarbi kritizē sabiedrības reakciju uz degvielas cenām
Pagatavošana.
Sagrieztus gurķus, spinātus sablendē kopā ar kefīru, laima sulu, sāli un čili. Pagatavo pesto, sablendējot saulē kaltētus tomātus, sieru, olīveļļu un lazdu riekstus. Jāņu sieru grilē uz ļoti karstas pannas vai grila. Zupu lej šķīvī, ieliek pesto, virspusē – grilētu sieru. Dekorē ar kresēm.
