Foto: Viktory Panchenko/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 0,5 kg paprikas
• 0,5 kg halapenjo piparu
• 1 paciņa (330 g) Dansukker marmelādes cukura
• 600 ml ābolu etiķa
• ~ 1 ēdamkarote pektīna pulvera

Lasītākie

“Šodien pārstāja pukstēt viņa sirds…” Mūžībā aizgājis Mārtiņš Lauva

Negaidīti atcelts Maestro koncerts… Raimonda Paula ģimene atklāj iemeslu

“Pretīga vieta, tualetes māja…” Cilvēki dalās viedoklī par garāko dzīvojamo ēku Latvijā un Baltijā

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Katlā ielej etiķi, pieber cukuru un uzvāra. Šajā marinādē ieber blenderī sasmalcinātu papriku un halapenjo piparus un maisot vāra uz vidējas uguns 25–30 minūtes. Nogriež uguni un, cītīgi maisot, lai zaptīte nesaietu kunkuļos, pievieno sauso pektīna pulveri. Pilda mazās izkarsētās burciņās.

!!! Ja zaptīti gribas asāku, var mainīt paprikas un halapenjo proporcijas – piparus pievienot vairāk nekā papriku.

• halapenjo pipari
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis