Foto – Aija Geida
Ideāla ķirbju mērcīte makaroniem 0
Sastāvdaļas
• 200 g rīvēta ķirbja mīkstuma
• 100 g Filadelfijas siera
• 50 g saldā krējuma
• 50 g cietā siera
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅓–½ tējkarotes sāls
8 profesijas, kas pēc 10 gadiem būs pieprasītākas par programmētājiem
11
Kaķi dievina miljoniem cilvēku, bet šīm 3 zodiaka zīmēm no tiem labāk turēties pa gabalu
Baltijas valstis paliek aiz NATO sanāksmes durvīm: ASV uz svarīgo tikšanos neuzaicina arī Lielbritāniju un Franciju
Pagatavošana.
Ķirbi nomizo, sagriež gabaliņos un sutina uz pannas, līdz tas mīksts. Pannu noņem no uguns, pievieno Filadelfijas sieru, sāli, piparus un maisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Tad nedaudz uzkarsē (bet nevāra) – un mērce gatava. Var pievienot smalki sagrieztu un apceptu žāvētu gaļu. Ideāli noder pie vārītiem spageti vai kā pamatmērce pastas gatavošanai. Pirms pasniegšanas uzkaisa smalki sarīvētu cieto sieru. Ja mērcei pievienots cietais siers un žāvēta gaļa, arī rūdīti ķirbja nīdēji to nesajutīs.
