Foto – Aija Geida

Ideāls variants ātrām vakariņām: kvinoja ar zirnīšu–baklažānu mērci 0

Konservēti zaļie zirnīši ir laba pamatsastāvdaļa steidzīgai maltītei. Kopā ar dārzeņiem vai graudaugiem no tiem var pagatavot ēdienu 10–15 minūtēs.

Šlesers aicinās KNAB un VDD ierosināt kriminālprocesu par izskanējušo informāciju saistībā ar divu miljonu it kā saņemšanu no Putina 118
Parlamentā ir ievēlēta Rīgā leģendāra prostitūta!”: no partijas “Stabilitātei!” par deputāti kļuvusi sieviete ar apšaubāmu reputāciju
VIDEO. Aculiecinieks nakts laikā netālu no Preiļiem nofilmē dīvainus dzīvniekus
Lasīt citas ziņas

Kvinoja ar zirnīšu–baklažānu mērci
• 200 g baltās kvinojas
• 400 ml ūdens
• 400 g konservētu zaļo zirnīšu
• liels baklažāns
• 2 ķiploka daiviņas
• 6 (2+4) ēdamkarotes augu eļļas
• ⅔ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 tējkarote sāls

Katlā uzsilda 2 ēdamkarotes augu eļļas, apcep kvinoju, pārlej karstu ūdeni, pievieno pustējkaroti sāls un vāra 3–5 minūtes. Noslēdz uguni un ļauj kvinojai uzbriest. Baklažānu nomazgā, sagriež šķēlēs, apkaisa ar sāli un ļauj 10 minūtes pastāvēt, lai sāls izvelk ūdeni. Ūdens lāsītes no baklažāna noslauka ar virtuves papīra dvieli (tā var atbrīvoties no iespējamā rūgtuma). Baklažānus sagriež kubiņos. Ķiploka daiviņas nomizo un sīki sakapā. Pannā uzkarsē atlikušo augu eļļu, pievieno baklažānus, sāli, sakapātas ķiploka daiviņas, maltus melnos piparus un apcep, līdz baklažānu gabaliņi kļūst caurspīdīgi. Pieliek konservētus zaļos zirnīšus ar visu šķidrumu un cep 2–3 minūtes. Šķīvī liek kvinoju, to pārlej ar baklažānu–zirnīšu mērci.

CITI ŠOBRĪD LASA

Ja negaršo kvinoja, ēdienu gatavo ar izvārītiem griķiem.

UZZIŅA

• Konservētie zaļie zirnīši ir maigāki un tumīgāki nekā saldētie. Tiem ir atšķirīga arī krāsa.

• Ja zirnīši ir sāļi (pirms pievieno ēdienam, tos pagaršo), receptē norādītais sāls daudzums jāsamazina.

• Lai konservētie zirnīši nezaudētu savu konsistenci, tos pievieno ēdiena gatavošanas beigās.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Stāda augļukokus un ogulājus, krūmus, pavasara sīpolpuķes. Kas darāms dārzā no 3. līdz 8.oktobrim? 1
“No 2023.gada obligāti vajadzēs eID kartes? Kādus sodus piemēros, ja nepaspēs noformēt?”: jautā lasītāja 39
Kā atjaunot izdrupušu dekoratīvo apmetumu mājas ārpusē? 3
Tējas sēnes dzēriens – kombuča. Kā to pagatavot un uzglabāt? 1
Šlesers aicinās KNAB un VDD ierosināt kriminālprocesu par izskanējušo informāciju saistībā ar divu miljonu it kā saņemšanu no Putina 118
Parlamentā ir ievēlēta Rīgā leģendāra prostitūta!”: no partijas “Stabilitātei!” par deputāti kļuvusi sieviete ar apšaubāmu reputāciju
VIDEO. Aculiecinieks nakts laikā netālu no Preiļiem nofilmē dīvainus dzīvniekus
Vecāki jautā: Kāpēc par bērnu ēdināšanu nauda jāpārskaita uz Lietuvas bankas kontu? 5
Publiskajā telpā atgriezušies dinozauri, kuru nemirstība ir vienkārši apskaužama. Egila Līcīša feļetons 37
Lasīt citas ziņas
Irbenes – skābas, rūgtas, bet – vērtīgas! Kā tās izmantot tautas medicīnā?
Taupām elektrību! Kas izdevīgāk – LED vai halogēnās spuldzes? 23
Sēnes, kas vajadzīgas labai koku augšanai: kas tās tādas un kā pie tādām tikt?
Vecāsmātes Hertas recepte – citrona kēkss
Rudens jau klāt! Kā pareizi “ieziemot” dārza mēbeles, lai tās nebojātos mitrumā un salā?
Kabaču un tomātu groziņpīrāgs
Mirušo Covid-19 pacientu skaits Latvijā pārsniedzis 6000 2
Šis būs izdzīvošanas gads: enerģētikas krīze var novest pie pārtikas un dzērienu ražotāju bankrotiem
“Satriecoši panākumi frontes priekšējās līnijās.” Pentagons atzīst, ka Ukraina ir ceļā uz stratēģisko mērķu sasniegšanu
Publiskajā telpā atgriezušies dinozauri, kuru nemirstība ir vienkārši apskaužama. Egila Līcīša feļetons 37
FOTO, VIDEO. “Nolēmu un devos – pūķim pašā rīklē!”: TV personība Žaklīna Cinovska jau vairākas nedēļas uzturas Ukrainā
Kārlis Streips: Visiem tiem, kuri nobalsoja, gribu teikt malači. Un tiem, kuri tā nedarīja – tiešām nav kauns?
“Mēs Amerikā nejūtam kovida klātbūtni. Par to vairs nedomā.” Saruna ar profesoru Bertramu Zariņu 1
VIDEO, FOTO. Pārsteigums Parīzes modes nedēļā – skatītāju acu priekšā uz kailas supermodeles ķermeņa uzsmidzina kleitu
VIDEO. Aleksandrs Lukašenko pie sevis ciemos uzaicinājis gubernatorus: viesi spiesti vakariņot pie galda, uz kura atrodas… suns
Darbu plānošana pēc Austrumu horoskopa no 21. līdz 26.jūnijam
Emīls, Egita un Monvīds – šīs dienas gaviļnieki. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Megana Mārkla pēc viesošanās Londonā gaužām neapmierināta ar 96 gadus vecās karalienes Elizabetes II “uzvedību”
VIDEO, FOTO. “Tu esi mans varonis!”: Holivudas aktieris Bens Stillers devies uz Ukrainu, lai satiktu tur Zelenski
Mūsējie uzvar īpašā auto rallijā Dānijā
Tukuma pusē teju par 40% varētu pieaugt siltumenerģijas apgādes pakalpojumu tarifs
Mirušo Covid-19 pacientu skaits Latvijā pārsniedzis 6000 2
11:57
Kārlis Streips: Visiem tiem, kuri nobalsoja, gribu teikt malači. Un tiem, kuri tā nedarīja – tiešām nav kauns?
11:50
VIDEO. Asā šitake sēņu zupa drēgnajiem rudens vakariem
11:31