Foto-Liudmyla/Fotolia

Īpašais zemeņu ievārījums ar konjaku 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 250 g zemeņu
• 200 g ievārījuma cukura
• 5 g vaniļas cukura
• 20 ml konjaka

Receptes
10 lēti padomju laika ēdieni, ko šodien daudzi piemirsuši, bet reiz tie bija teju katrā mājā
Svarīgākie pārtikas produkti, kurus vērts vienmēr turēt mājās krīzes situācijai
Rosļikovs – cilvēks ar, iespējams, visdārgāko matemātisko kļūdu vēlēšanu vēsturē 1
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Zemenes noskalo, noņem kauslapas un ogas sagriež četrās daļās. Ogas liek katlā, pieber ievārījuma cukuru un vāra 3–4 minūtes. Nosmeļ putas. Noņem no uguns, pievieno vaniļas cukuru un konjaku. Lej karstās, tīrās burkās, aizvāko un uzglabā vēsā vietā.

Vaniļas cukura vietā var ņemt arī vaniļas pāksti – to pārgriež uz pusēm, ar naža neaso malu izkasa mīkstumu, ko pievieno ievārījumam.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.