Ilustratīvs attēls
Ilustratīvs attēls
Foto: Evija Trifanova/LETA

Jāzina katram latvietim! Postošākās kartupeļu slimības glabāšanas laikā 0

Virkne patogēnu un nevēlamu apstākļu var izraisīt kartupeļu ražas zudumus un kvalitātes pasliktināšanos glabāšanas laikā. Liela daļa bumbuļu defektu, slimību un kaitēkļu bojājumu parādās tieši lauka apstākļos, bet atsevišķi slimību ierosinātāji zudumus var izraisīt jau novāktajā ražā.

LA
LA.LV
Ziņas
“Katru reizi, kad prezidents atver muti, tauta par viņu ņirgājas.” Liepnieks skarbi par Levita darbu
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Karantīnā vairs nebūs jāsēž! Jauna kārtība, kas jādara, ja esi nonācis kontaktā ar kovida slimnieku 54
6 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Es zinu, ka viņš ir mans radinieks, bet man nav tās tuvības sajūtas ar viņu…”: dziedātāja Aminata atklāti par to, kā ģimenē augusi bez tēva
1 diena
Lasīt citas ziņas

Vērtīgus padomus, kā glābt krājumus, dod Agroresursu un ekonomikas institūta Valsts Priekuļu laukaugu selekcijas institūta kartupeļu selekcionāre Dr.agr. Ilze Skrabule.

Viena no postošākajām slimībām arī glabātavā ir kartupeļu lakstu puve. Infekcijas izraisītājs no slimības bojātajiem lakstiem var nokļūt uz jaunās ražas bumbuļiem: veidojas brūni, iegrimuši slimu audu plankumi, arī bumbuļa iekšienē parādās brūni audi.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uzglabāšanas laikā atmirušajos audos iemitinās citi mikroorganismi, īpaši baktērijas, kuras pietiekami mitros apstākļos izraisa pūšanu. Lai izvairītos no šāda veida bojājumiem, kartupeļu laukā laicīgi jāveic lakstu apstrāde ar fungicīdiem, kā arī svarīga ir lakstu iznīcināšana apmēram divas nedēļas pirms ražas vākšanas.

Lielus zaudējumus var izraisīt dažādu bakteriālo slimību izplatība. Pie baktēriju izraisītām infekcijām pieder bakteriālā melnkāja un īpaši bīstamās karantīnas slimības: gaišā un tumšā gredzenpuve. Šo slimību izraisītāji nonāk glabātavā ar jau bojātiem bumbuļiem un augsnes daļiņām.

Foto: Krasimira Dicheva/SHUTTERSTOCK

Attīstību izteikti veicina mitrums uz bumbuļu virsmas. Jebkurš bumbuļu mizas bojājums, sasitums vai citas slimības izraisīta trauma var kļūt par vietu, kur sāk attīstīties bakteriālā jeb slapjā puve, ja vien ir pietiekami mitri apstākļi. Bojātā bumbuļa struktūra kļūst mīksta, krēmveida.

Pārvietojot kartupeļus ar transportieri vai šķirojamo agregātu, bojātā bumbuļa masa sašķīst un inficē citus bumbuļus.

Slimību izplatības ierobežošanai īpaši svarīgi ir nožāvēt bumbuļu virsmu ar vēdināšanu vai speciālu mākslīgo ventilēšanu. Tāpat svarīgi ir nošķirot bojātos bumbuļus.

Nopietnus novāktās ražas zudumus var izraisīt arī sausās puves jeb fuzariozes. Infekcija kartupeļu bumbulī nonāk caur mehāniskiem bojājumiem vai citu mikroorganismu radītiem bojājumiem. Izmantojot tehniku kartupeļu novākšanā un šķirošanā, īpaši svarīgi sekot, lai transportieri būtu ar pietiekami elastīgu segumu un kartupeļi netiktu traumēti.

Bojātajiem bumbuļiem parādās iegrimuši plankumi, iekšpusē veidojas dobums, kas klāts ar pūkainu, mīkstu sēnes micēliju, kam var būt dažāda gaiša nokrāsa. No slimību bojājumiem var izvairīties, nodrošinot ražas bumbuļiem mizas nobriešanu uz lauka un pēcbriedes periodā, kā arī izmantojot bumbuļiem saudzīgu tehniku un samazinot traumēšanās iespējas.

Foto: Fotolia

Glabāšanās perioda vidū uz bumbuļu mizas var parādīties sudrabotais kraupis (Helminthosporium solani): sudraboti līdz brūni plankumi ar nenoteiktām robežām uz bumbuļu mizas. To var labāk ievērot, ja bumbuli samitrina. Izteiktāks sudrabainais krāsojums ir glabāšanas perioda beigās. Inficētie bumbuļi straujāk sažūst, var samazināties dīdzība. Šādi bojāti kartupeļi neder pārstrādei čipsos. Lai slimību ierobežotu, rūpīgi jāatlasa bojātie bumbuļi no sēklas materiāla, tad jaunās ražas bumbuļiem infekcijas risks būs zems.

Pēc mehāniskām traumām un sasitumiem bumbuļu mīkstumā var izveidoties tumši plankumi. Šajā gadījumā notiek enzimātiskā tumšošanās, veidojas tumšs pigments – melanīns. Plankumi mīkstumā parādās vienas līdz trīs un vairāk dienu laikā no sasituma brīža, atkarībā no temperatūras. Tūliņ pēc šķirošanas un sasituma vēl nevar konstatēt bojājumu, bet vēlāk, bumbuli mizojot, atklājas tumšais plankums.

SAISTĪTIE RAKSTI

Enzimātiskā tumšošanās var parādīties arī pavasara pusē, glabāšanas perioda beigās, visam bumbuļa mīkstumam kļūstot pelēcīgam vai ar tumšām strīpām. Īpaši apdraudēti ir bumbuļi kartupeļu sabēruma apakšā, kur tos ietekmē sabēruma svars. Tāpēc svarīgi ir sargāt bumbuļus no mehāniskām traumām, no kvalitātes viedokļa ieteicams glabāt kartupeļus kastēs vai konteineros, kuros uz tiem negultos tik liels svars kā augstos sabērumos.

Plaši par kartupeļu uzglabāšanas nosacījumiem, slimībām un to profilaksi lasiet #padomsrokā izdevumā KARTUPEĻI.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Pārklāj podiņu, kur iesētas sēkliņas – mini siltumnīca gatava! Plus vēl 8 lieliski veidi, kā izmantot pārtikas plēvi
8 stundas
Ķiršu tomātu zupa ar saldo krējumu un tīģergarnelēm
7 stundas
MB
Madara Briede
Praktiski
Cik ilgi Latvijā būs derīgs vakcinācijas sertifikāts? Izmaiņas stāsies spēkā jau 15.februārī 81
1 diena
Pannā gatavoti siera plācenīši
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Katru reizi, kad prezidents atver muti, tauta par viņu ņirgājas.” Liepnieks skarbi par Levita darbu
11 stundas
LE
LETA
Ziņas
Karantīnā vairs nebūs jāsēž! Jauna kārtība, kas jādara, ja esi nonācis kontaktā ar kovida slimnieku 54
6 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Es zinu, ka viņš ir mans radinieks, bet man nav tās tuvības sajūtas ar viņu…”: dziedātāja Aminata atklāti par to, kā ģimenē augusi bez tēva
1 diena
LE
LETA
Ziņas
Ar skaistām auduma maskām veikalā vairs neielaidīs! Atklāj, kā turpmāk drīkstēs atrasties publiskās vietās
6 stundas
LE
LETA
Ziņas
Mīļotā dēļ atdeva uzkrājumus, aizņēmās naudu no draugiem, pārdeva ģimenes īpašumus! Rēzeknietis pēc pāris randiņiem izkrāpj 20 000 eiro
4 stundas
Lasīt citas ziņas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Puisītis ar dēmonisko skatienu: 20.gadsimta beigu modernie “dekori”. Vai tavās mājās tāds bija? 8
1 diena
LA
LA.LV
Stāsti
“Neiedomājos, ka suņa adopcija var izvērsties šādi”: “Ulubele” par 300 eiro adopcijā atdod neārstējami slimu suni 166
2 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
pareizi sildīt telpu – lēni un pakāpeniski vai strauji? Kas draudzīgāk maciņam? 5
4 dienas
Ātrā pica: mīklas vietā – bagete!
4 dienas
AJ
Avita Jasliņa
Praktiski
Dārznieks atbild: ko darīt ar tūjām, ko “salauzis” sniegs? 4
5 dienas
Pupiņu zupa ar rīsiem
5 dienas
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Ventspils valstspilsētas pašvaldības iestāde “Ventspils domes administrācija” – kā jaunie nosaukumi jauc prātu un rada liekus apgrūtinājumus
1 stunda
VB
Valdis Bērziņš
Ziņas
Tiesas prāvā lepojās ar sarīkoto asinspirti! Masu slepkava Norvēģijā grib pirmstermiņa atbrīvošanu
1 stunda
IS
Ilmārs Stūriška
Ziņas
Slēpotājiem nesaskaņas pirms olimpiskajām spēlēm, iesaistīta pat policija 2
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
Karantīnā vairs nebūs jāsēž! Jauna kārtība, kas jādara, ja esi nonācis kontaktā ar kovida slimnieku 54
6 stundas
LE
LETA
Ziņas
Ar acetonu nodzēsa mirušo vārdus. Lietuvas katoļu baznīcas uzņēmums atkārtoti pārdevis kremētu cilvēku zārkus 1
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Mīļotā dēļ atdeva uzkrājumus, aizņēmās naudu no draugiem, pārdeva ģimenes īpašumus! Rēzeknietis pēc pāris randiņiem izkrāpj 20 000 eiro
4 stundas
LE
LETA
Ziņas
Zīle ievēlēts par Eiropas Parlamenta viceprezidentu
48 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Ar skaistām auduma maskām veikalā vairs neielaidīs! Atklāj, kā turpmāk drīkstēs atrasties publiskās vietās
6 stundas
GN
Gunārs Nāgels
Ziņas
Gunārs Nāgels: Uzreiz jāprasa, kā paredzēts īstenot iespējamo obligāto vakcināciju? 113
14 stundas
LE
LETA
Ziņas
FOTO. Vētras postījumi Latvijā: daudzviet lūzuši koki, ēkām norauti jumti, traucēta satiksme un apskādēta Doma baznīca 27
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Stāvoklis ir smags. Viņš ir reanimācijā”: brāļi pastāsta, kāds ir šefpavāra Mārtiņa Rītiņa veselības stāvoklis 22
13 stundas
IK
Ilze Kuzmina
Ziņas
Skolotāja patika vai nepatika pret skolēnu, atzīmju dāvināšana, subjektīvs redzējums… Vai realitātē vienoti vērtēšanas kritēriji vispār iespējami? 33
12 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
VIDEO. Apledojis ceļš sagādā grūtības alnim nostāvēt kājās 8
8 stundas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Pārklāj podiņu, kur iesētas sēkliņas – mini siltumnīca gatava! Plus vēl 8 lieliski veidi, kā izmantot pārtikas plēvi
8 stundas
MB
Madara Briede
Praktiski
Cik ilgi Latvijā būs derīgs vakcinācijas sertifikāts? Izmaiņas stāsies spēkā jau 15.februārī 81
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. “Es zinu, ka viņš ir mans radinieks, bet man nav tās tuvības sajūtas ar viņu…”: dziedātāja Aminata atklāti par to, kā ģimenē augusi bez tēva
1 diena
DJ
Diāna Jance
Ziņas
“Mani biedē, ka šajā robotu, telefonu laikmetā pazūd un izslīd mūsu cilvēcīgās attiecības.” Saruna ar mākslinieci Andu Munkevicu 6
15 stundas
LE
LETA
Ziņas
Kur šobrīd ir valstī augstākā saslimstība ar Covid-19?
21:45
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Ja būs nepieciešams kādam citam atdot vietu, tad es to izdarīšu! Saruna ar Martinu Dukuru
21:40
GN
Gints Narogs
Ziņas
Visa spēle bija kā amerikāņu kalniņi! Latvijas handbola izlase neveiksmīgi aizvadījusi kvalifikācijas pirmo kārtu
21:05