Jūras kāpostu zupa 0
Sastāvdaļas
200 g jūras kāpostu,
2 burkāni,
1 sīpols,
1 paprika,
1 daiviņa ķiploka,
2 ēdamkarotes olīveļļas,
½ tējkarotes malta kumīna,
⅓ tējkarotes malta muskatrieksta,
⅓ tējkarotes kurkumas,
zaļumi.
Atceries 90. gadus? Šīs lietas toreiz kaitināja, bet tagad šķiet neticamas
Situācija kļūst arvien nopietnāka – strauji pieaug izsaukumu skaits uz 112; tūkstošiem iedzīvotāju palikuši bez elektrības
47
5 populāri ēdieni, no kuriem mediķi iesaka uzmanīties: tie var palielināt trombu risku
Pagatavošana.
Jūras kāpostus iepriekš izmērcē un novāra. Burkānus, sīpolus un papriku sagriež gabaliņos. Pannā uzkarsē eļļu, uz 30 sekundēm apcep tajā garšvielas, tad pievieno sagrieztos dārzeņus un viegli apcep. Pēc tam pārlej ar 1,2 litriem verdoša ūdens un vāra uz vidējas uguns aptuveni 10 – 15 minūtes, līdz dārzeņi mīksti. Pievieno smalki sakapātu ķiploku un jūras kāpostus. Pavāra vēl trīs minūtes, noslēdz uguni un pievieno zaļumus. Iznāk viegla, aromātiska un diētiska zupiņa. Mazliet neparasta garša pievienoto jūras kāpostu dēļ.
