Foto: STEPAN KAMENEV2017/Shutterstock
Kabači tomātu sulā bez pasterizēšanas 0
Sastāvdaļas
• 3 kg kabaču
• 150 g tomātu pastas
• 1–2 saldās paprikas
• 1 čili
• 1 l ūdens
• 1 glāze cukura
• 1 ēdamkarote sāls
• 100 ml 9% galda etiķa
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ķiploka daiviņa
• saišķis zaļumu (dilles, pētersīļi)
• smaržīgie pipari
• 1–2 tējkarotes maltu melno piparu
Visneizturamākās zodiaka zīmes ikdienā – lūk, ar kurām ir grūti dzīvot zem viena jumta
Padomju laikā autovadītājiem bagāžniekā vienmēr līdzi bija linoleja gabals – kāpēc tas bija vajadzīgs, un vai tā vajadzētu darīt arī mūsdienās?
1
“Sākumā nesapratu, kāpēc viņa tik jocīgi brauc.” Kādas “Rīgas satiksmes” šoferes rīcība aizkustina iedzīvotājus
6
Pagatavošana.
Nomazgātus kabačus sagriež aptuveni 10 mm biezās ripiņās. Paprikai izņem sēklotni, sagriež salmiņos. Ūdenim pievieno sāli, cukuru, eļļu, etiķi, tomātu pastu un uzvāra. Tad pievieno garšvielas, kabačus, papriku un zem vāka uz lēnas uguns vāra 10 minūtes. Pēc tam pieliek sagrieztu ķiploku, zaļumus un vēl vāra 3–5 minūtes. Pilda izkarsētās burkās un aizvāko.
