Foto: Agnese Strazdiņa

Kabaču, cukīni un baklažānu sautējums 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 1 kg kabaču
• 1 kg cukīni
• 1 kg paprikas
• 0,5 kg baklažānu
• 0,5 kg burkānu
• 0,5 l tomātu mērces
• 4 tomāti
• čili pipari
• etiķis
• cukurs
• sāls

Ko nekad nevajadzētu pacelt no zemes? Senie ticējumi sevi ir pierādījuši, bet ko darīt, ja ir svarīgi šo lietu pacelt?
Veselam
Organisms signalizē par briesmām: 12 pazīmes, kas var liecināt par nāves tuvošanos
“Tie, kuri ir labajā Daugavas krastā, ir potenciāli bīstamā situācijā.” Vārpiņš satraukts par Latvijas evakuācijas plānu 10
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Kabačus un cukīni nomizo, sagriež kubiņos, apsāla, saber kopā. Baklažānus sagriež kubiņos, apsāla un novieto atsevišķi. Notur stundu vēsā vietā.

Apcep papriku un pievieno iepriekš apceptus burkānus, kas sagriezti kubiņos. Pievieno cukīni un kabačus, sautē aptuveni 7 minūtes, tad pievieno tomātu mērci. Kad dārzeņi kļuvuši kraukšķīgi, pievieno baklažānus, kas iepriekš apcepti cepeškrāsnī. Pieliek čili piparus, sāli, cukuru un etiķi (pēc garšas). Nobeigumā pievieno četrus tomātus, pakarsē, un pēc 5 minūtēm ēdiens ir gatavs. Pirms pasniegšanas galdā pārkaisa ar zaļumiem – pētersīļiem vai seleriju.

CITI ŠOBRĪD LASA

Lai sautējumam noņemtu lieko skābumu, pielej nedaudz galda etiķa.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.