Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 3 kg nomizotu kabaču
• 2 kg burkānu
• 1 kg sīpolu
• 1,5 kg tomātu
• 7 ķiploka daiviņas
• 250 ml eļļas
• 100 g cukura
• 3 ēdamkarotes sāls
• 100 ml etiķa
• 1,5 tējkarotes maltu melno piparu vai ¼ tējkarotes čili piparu

Lasītākie

Kokteilis

15 saderīgākie zodiaka zīmju pāri: viņiem ir pa spēkam radīt ideālu ģimeni

Kāpēc ar gadiem pieaug svars? Kaloriju skaitīšana nepalīdzēs, lūk, kas tev jādara 44

Krievijas “lācis” Putins asina nagus, lai sagrābtu arvien vairāk Eiropas uzņēmumu

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Dārzeņus notīra un sasmalcina virtuves kombainā vai ar elektrisko rīvi. Ķiplokus notīra un sakapā. Pievieno garšvielas, sāli, cukuru, etiķi un eļļu, vienmērīgi izmaisa. Atstāj bļodā uz pāris stundām, tad uz mazas uguns vāra aptuveni 2,5 stundas, līdz visi dārzeņi mīksti un iztvaikojis liekais šķidrums. Karstu pilda tīrās burkās, aizvāko un ietin segā, lai lēnām atdziest. Pēc tam glabā vēsumā.

• kabaču ikri
• konservēšana
• ziemas krājumi