Foto-Shutterstock
Kabaču un ābolu biezzupa 0
Sastāvdaļas – 450 g nomizotu kabaču, 70 g kartupeļu, 1 vidējs ābols, 2 ķiploka daiviņas, vidējs sīpols, mazliet ziedkāposta, pētersīļi, ēdamkarote sviesta, 800 ml dārzeņu buljona, pēc garšas – sāls, ingvers, karijs, rozmarīns.
Pagatavošana.
Nomizotu kabaci sagriež kubiciņos.
VIDEO. “Tava maksts ir nejūtīga!” Kivičs kunga prātā dzimšanas dienā apkauno viesus un nespēj pat nodziedāt dziesmu
6
11 pazīmes, kas jau laikus ļauj saprast, vai būsi topošais miljonārs vai mūžīgais nabags
1
“Lai kā mums gājis, mums tevis pietrūkst.” Ingas Spriņģes ģimene piedzīvo lielas sēras
Kartupeļus, ābolu, sīpolu, ķiplokus, pētersīļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiciņos.
Izkausē katliņā sviestu, liek sīpolu un nedaudz apcep. Pievieno sagrieztos dārzeņus, ziedkāposta rozetītes, ābolu, rozmarīna zariņu un visu kopā kādu minūti pacep.
Pārlej ar dārzeņu buljonu un vāra līdz gatavībai.
No zupas izņem rozmarīna zariņu un visu pārējo ar blenderi sakuļ viendabīgā masā.
Garšvielas pievieno pēc garšas. Pasniedzot var pievienot saldo krējumu, grauzdētu maizīti utt.
