Foto-Matīss Markovskis

Kabaču un valriekstu salāti 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 3 kabači
• 8 ēdamkarotes mājas siera (vai jebkura biezpiena)
• sauja valriekstu

Kokteilis
TESTS. Viena no šīm konfektēm ir saindēta, bet tev obligāti jāizvēlas viena – kuru ņemsi? 7
Kokteilis
Ciemos – jautrākie cilvēki pasaulē, mājās – īsti īgņas un burkšķi: 4 zodiaka zīmes, ar kurām nav viegli
Kokteilis
Ja ārzemnieki redzētu, kā iepērkas latvieši, viņiem acis būtu lielas! 10 paradumi, kas ārzemniekiem liktu pabrīnīties
Lasīt citas ziņas

Mērcei
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• sāls un pipari
• bazilika lapiņas

Pagatavošana.
Kabačus sagriež ļoti plānās, garenās sloksnēs. Ja ir, var izmantot speciālu rīvi vai sleiseri, ar ko iespējams dārzeni sagriezt ļoti plāni.
Pagatavo mērci – olīveļļu sajauc ar citrona sulu, iemaisa sāli, piparus un sakapātas bazilika lapiņas. Mērci pārlej kabača sloksnēm, iemaisa. Atstāj marinēties uz kādu pusstundu.
Uz šķīvja kārto marinētās kabača sloksnes, nevairoties no mērces. Liek pamīšus ar mājas biezpienu, pēc tam bagātīgi pārkaisa valriekstus.

CITI ŠOBRĪD LASA

Šie salāti ir viegli un veselīgi. Bazilika vietā mērcei var izmantot timiānu un rozmarīnu, dilles un ķiplokus vai citas sev tīkamas garšvielas.
Valriekstus var aizstāt ar linsēklām, mandelēm, lazdu riekstiem vai čia sēklām.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.