Foto-Matīss Markovskis

Kabaču un valriekstu salāti 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 3 kabači
• 8 ēdamkarotes mājas siera (vai jebkura biezpiena)
• sauja valriekstu

VIDEO. “Rīgu viņš jau ir pārliecinājis….” Krievija ANO Drošības padomes sanāksmē izsaka tiešus draudus Latvijai 84
Kokteilis
Par šajos mēnešos dzimušajiem mēdz teikt – viņiem ir “zelta sirds” 1
NATO atbild uz Krievijas pārmetumiem Latvijai par Ukrainas dronu uzbrukumiem – arī ASV nāk klajā ar paziņojumu 3
Lasīt citas ziņas

Mērcei
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• sāls un pipari
• bazilika lapiņas

Pagatavošana.
Kabačus sagriež ļoti plānās, garenās sloksnēs. Ja ir, var izmantot speciālu rīvi vai sleiseri, ar ko iespējams dārzeni sagriezt ļoti plāni.
Pagatavo mērci – olīveļļu sajauc ar citrona sulu, iemaisa sāli, piparus un sakapātas bazilika lapiņas. Mērci pārlej kabača sloksnēm, iemaisa. Atstāj marinēties uz kādu pusstundu.
Uz šķīvja kārto marinētās kabača sloksnes, nevairoties no mērces. Liek pamīšus ar mājas biezpienu, pēc tam bagātīgi pārkaisa valriekstus.

CITI ŠOBRĪD LASA

Šie salāti ir viegli un veselīgi. Bazilika vietā mērcei var izmantot timiānu un rozmarīnu, dilles un ķiplokus vai citas sev tīkamas garšvielas.
Valriekstus var aizstāt ar linsēklām, mandelēm, lazdu riekstiem vai čia sēklām.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.