Kafijas – biezpiena krēms 0
Sastāvdaļas – 250 g biezpiena, 50 ml piena, 2 tējkarotes šķīstošās kafijas, tējkarote vaniļas ekstrakta, 100 g cukura, 2 olu baltumi, 50 g šokolādes.
Pagatavošana.
Biezpienu izberž caur sietiņu.
Kafiju izšķīdina siltā pienā.
Šīs profesijas patiešām eksistēja padomju laikos: tagad tās daudziem atgādina absurdu komēdiju
“Kad ieraudzīju, iepletu acis!” Pircēji diskutē par jaunajiem “Lidl” produktiem; tādus nekur citur iegādāties nav iespējams
68
Sievietes ar šiem vārdiem bieži dēvē par eņģeļiem: viņas iedvesmo, nomierina un vienmēr atbalsta
Ar mikseri saputo biezpienu kopā ar cukuru, vaniļas ekstraktu un kafiju.
Atsevišķi saputo olu baltumus stingrās putās un pamazām, uzmanīgi maisot, pievieno biezpiena masai.
Gatavo masu pilda porciju trauciņos, pārkaisa ar rīvētu šokolādi un vismaz uz 40 minūtēm liek ledusskapī.
Rotāšanai var izmantot mandeļu skaidiņas, kokosriekstu skaidiņas u.c.
Labu apetīti!
