Foto-andriskozlovskis.lv

Kāļu zupa no bērnības 
 1

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas: 250 g dūmotas cūkgaļas, 800 g ūdens, 80 g kāļu, 50 g burkānu, 50 g kartupeļu, 20 g grūbu, sāls, garšaugi, piens, vislabāk īstais, lauku.

 

Kā gatavot?

9 lietas, ko veļu laikā noteikti nevajadzētu darīt: ticējumi vēsta, ka tā mājās var ienest nāves un skumju enerģiju
Kokteilis
Astrologi brīdina par šodienas, 10. oktobra, Mēness stāvokli – 3 zodiaka zīmēm diena var izvērsties visādi
Kokteilis
Kamēr citi dzīvo dzīvi, viņi histēriski tīra māju! 5 pedantiskākās zodiaka zīmes
Lasīt citas ziņas

Vispirms lieku mērcēties grūbas – apmēram uz sešām stundām. Gaļu uzvāru, noputoju. Pievienoju izmērcētās grūbas, ļauju visam vārīties. Sagatavoju dārzeņus. Kāļi ir viruma pamats, tos vajag visvairāk. Nomizoju, sagriežu lielos gabalos. Tāpat daru ar burkāniem un kartupeļiem. Pievienoju garšaugus, mazliet sāli. Pašās vārīšanas beigās ieleju pienu, tas dod zupai tumīgumu.

Šī zupa ir no manas bērnības. Tāda sātīga, pabieza, ar rupji grieztiem dārzeņiem un pienu. Ļoti garda.

 

CITI ŠOBRĪD LASA

Žurnāla 36,6°C 2011. konkursa uzvarētājas Ilonas Andrēvičas recepti gardā un skaistā maltītē pārvērtusi Ave Luna šefpavāre Ineta Grēniņa!

 

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.