Foto: Freeskyline/Shutterstock
Sastāvdaļas
• neliela kāpostgalviņa
• 100 g pupiņu
• 2 sīpoli
• 1–2 burkāni
• tomātu mērce
• melnie pipari
• sāls
• eļļa
Pagatavošana.
Pupiņas novāra viegli sālītā ūdenī. Sīpolu sīki sagriež, sajauc ar sarīvētiem burkāniem un apcep augu eļļā. Sajauc ar pupiņām, uzbārsta sāli un piparus. Kāpostu sadala pa lapām un apvāra. Sagatavoto masu ietin kāpostu lapās un saliek traukā ar biezu dibenu, pārlej tomātu mērci, kas atšķaidīta ar ūdeni, un sautē līdz gatavībai.
