Foto: Branislav Nenin/Shutterstock

Karamelizēti āboli. Bērniem ļoti garšos! 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 6 saldskābi āboli
• 400 g cukura
• 200 ml ūdens
• 125 ml cukura sīrupa
• 6 pilieni sarkanās pārtikas krāsas
• 6 koka irbulīši

Veselam
Klusais slepkava: kardiologs nosauc astoņus slēptus augsta asinsspiediena cēloņus, par kuriem zina vien retais
TV24
“Divu nedēļu laikā var izšķirties viss!” Rajevs iezīmē iespējamu ASV slepeno scenāriju Irānā 21
Kokteilis
Nekas vairs nebūs kā agrāk: šīs 3 zodiaka zīmes ir radikālu pārmaiņu priekšā
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Uz dēlīša izklāj cepampapīru un izsmidzina uz tā eļļu, lai karamelizētie āboli nepielīp pie virsmas. Āboliem noņem kātiņus un vidū iedur koka irbulīšus. Katliņā ielej cukura sīrupu, ūdeni, ieber cukuru un pievieno pārtikas krāsvielu. Maisot karsē uz nelielas uguns, līdz cukurs izkusis. Pēc tam 15 minūtes karsē uz vidēji stipras uguns, līdz sīrups sasniedz 145 °C temperatūru. Ābolus pa vienam iemērc karamelē, griežot tos uz riņķi, līdz visa virsma pārklājusies ar biezu karameles kārtu. Noliek uz dēlīša, lai sastingst.

Patīkama garša – saldskābs ābols un cukuraina karamele.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.