Foto: Branislav Nenin/Shutterstock

Karamelizēti āboli. Bērniem ļoti garšos! 0

Sastāvdaļas
• 6 saldskābi āboli
• 400 g cukura
• 200 ml ūdens
• 125 ml cukura sīrupa
• 6 pilieni sarkanās pārtikas krāsas
• 6 koka irbulīši

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
3 horoskopa zīmes, ko visi mīl – viņi izceļas ar īpašu harismu un siltu enerģiju
Mājas
FOTO. Mežaparkā par 1,4 miljoniem tiek pārdota māja, kas pārsteidz ar arhitektūru un ne tikai…
“Oficiāli neviens neko neaizliedz.” Krievijā strauji izdziest viena no sievietes galvenajām pamattiesībām
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Uz dēlīša izklāj cepampapīru un izsmidzina uz tā eļļu, lai karamelizētie āboli nepielīp pie virsmas. Āboliem noņem kātiņus un vidū iedur koka irbulīšus. Katliņā ielej cukura sīrupu, ūdeni, ieber cukuru un pievieno pārtikas krāsvielu. Maisot karsē uz nelielas uguns, līdz cukurs izkusis. Pēc tam 15 minūtes karsē uz vidēji stipras uguns, līdz sīrups sasniedz 145 °C temperatūru. Ābolus pa vienam iemērc karamelē, griežot tos uz riņķi, līdz visa virsma pārklājusies ar biezu karameles kārtu. Noliek uz dēlīša, lai sastingst.

Patīkama garša – saldskābs ābols un cukuraina karamele.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.