Autors: Ēriks Ošs

No 1. septembra stāsies spēkā Eiropas Komisijas noteiktās normas, kas liks samazināt benzpirēna daudzumu kūpinājumos. Daudzi mazie gaļas ražotāji Latvijā par to ir sašutuši. Zemkopības ministrija sola, ka ar pārtikas ražotāju nozaru organizācijām izvērtēšot kūpinājumu ražotāju iespēju pielāgoties EK jaunajām prasībām. Ja tiks secināts, ka ar pašreizējiem kūpināšanas paņēmieniem nav iespējams izpildīt jaunās normas, Latvija ar EK risināšot jautājumu par atkāpes piemērošanu.